Vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattaminen ulkona syömisen yhteydessä voi olla vaikeaa, etenkin pikaruokaravintoloissa.
Tämä johtuu siitä, että nämä ateriat perustuvat usein leipään, tortilloihin ja muihin runsaasti hiilihydraatteja sisältäviin esineisiin.
Silti useimmat pikaruokaravintolat tarjoavat hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja, ja monia tuotteita voidaan helposti muokata elämäntyyliisi sopiviksi.
Tässä on 14 herkullista pikaruokaa, joita voit syödä vähähiilihydraattisella ruokavaliolla.
1. Sub altaassa
Sukellusvene-voileipissä on erittäin paljon hiilihydraatteja. Tyypillisessä osassa on vähintään 50 grammaa hiilihydraatteja, joista suurin osa tulee pullasta.
Tilaamalla sub-astiasi (kulhoon tai astiaan) pikemminkin kuin pullalle, voi säästää yli 40 grammaa hiilihydraatteja.
Hiilihydraattien määrä sub-in-a-tub-vaihtoehdoissa voi näyttää tältä:
- Kalkkunanrinta ja provoloni: 8 grammaa hiilihydraatteja, joista yksi on kuitua
- Klubin ylin: 11 grammaa hiilihydraatteja, joista 2 on kuitua
- Kanasalaatti: 9 grammaa hiilihydraatteja, joista 3 on kuitua
- Kalifornian klubi: 9 grammaa hiilihydraatteja, joista 4 on kuitua
Vaikka termi "sub in the tub" on peräisin Jersey Mike'sistä, voit tilata aterian tällä tavalla mistä tahansa alaleipäkaupasta, mukaan lukien Subway.
Pyydä vain, että se valmistetaan salaattina oliiviöljyllä ja etikalla kastiketta varten.
YHTEENVETO Minimoidaksesi hiilihydraatit pitäen samalla proteiinien saanti korkealla, tilaa suosikkisi osaleipäsi "ammeeksi" tai salaatiksi.
2. KFC-grillattua kanaa
Paistettu kana ei ole terveellinen valinta. Ensinnäkin kana imee paljon öljyä paistamisen aikana.
Kasviöljyjen lämmittäminen korkeisiin lämpötiloihin tuottaa haitallisia yhdisteitä, jotka voivat lisätä sydänsairauksien, syövän ja muiden terveysongelmien riskiä.
Lisäksi paistettu kana sisältää noin 8–11 grammaa hiilihydraatteja keskikokoista palaa kohden.
Grillattua kanaa on paljon parempi vaihtoehto, ja sitä on saatavana monissa Kentucky Fried Chicken (KFC) -sarjatoimituksissa. Jokaisessa grillatun KFC-kananpalassa on vähemmän kuin 1 gramma hiilihydraatteja.
Lisäruokien osalta vihreät pavut sisältävät 2 grammaa sulavia hiilihydraatteja annosta kohti ja ovat ylivoimaisesti paras vaihtoehto. Coleslaw on seuraavana, 10 grammassa sulavia hiilihydraatteja.
Napsauta tästä saadaksesi täydelliset ravintotiedot kaikista KFC: n kanavalinnoista ja sivuista.
YHTEENVETO Valitse 3 kappaletta grillattua kanaa vihreiden papujen puolella tasapainoista ateriaa varten, joka sisältää alle 10 grammaa hiilihydraatteja.
3. Kahvi tai tee kerma tai puoli ja puoli
Kahvi ja tee ovat hiilihapotonta juomaa.
Niissä on myös paljon kofeiinia, mikä tarjoaa vaikuttavia etuja.
Kofeiini voi parantaa mielialaa, aineenvaihduntaa sekä henkistä ja fyysistä suorituskykyä.
Jos pidät maidosta joe-kuppissasi, kahvilat ja pikaruokaravintolat tarjoavat usein puolet ja puolet. Yhden annoksen astiassa on noin 0,5 grammaa hiilihydraatteja.
Raskas kerma on melkein hiilihapotonta ja joskus saatavilla. Se sisältää kuitenkin noin 50 kaloria rkl (15 ml), verrattuna 20 kaloria puoli ja puoli.
Jotkut kahvilat tarjoavat myös soija- tai mantelimaitoa. Näiden maidonkorvikkeiden makeuttamattomat versiot tarjoavat vähän hiilihydraatteja 2 rkl (30 ml) annosta kohti.
YHTEENVETO Jos haluat mieluummin juoda kahvia maidon tai kerman kanssa, pyydä puoli ja puolet, raskasta kermaa tai makeuttamatonta soija- tai mantelimaitoa.
4. Chipotle-salaatti tai kulho
Chipotle on meksikolainen pikaruokaravintola, josta on tullut erittäin suosittu.
Monet ihmiset pitävät sitä terveellisempänä kuin muut ketjut, koska siinä käytetään korkealaatuisia ainesosia ja korostetaan eläinten hyvinvointia ja kestäviä viljelykäytäntöjä.
Chipotlen avulla on myös helppo luoda vähän hiilihydraatteja sisältäviä aterioita.
Salaatti, jossa on lihaa tai kanaa, grillattuja vihanneksia ja guacamolea, sisältää 14 grammaa hiilihydraatteja, joista 8 on kuitua.
Tämä ateria tarjoaa myös noin 30 grammaa korkealaatuista proteiinia.
Paljon proteiinia ja kuituja voi lisätä suolistohormonien peptidin YY (PYY) ja kolekystokiniinin (CCK) tuotantoa, jotka kertovat aivojesi olevan täynnä ja auttavat estämään liikaa syömistä.
Vinaigretteä on saatavana, mutta runsas annos guacamolea ja salsaa tekee salaattikastikkeesta tarpeetonta.
Lisäksi Chipotlessa on hyödyllinen online-ravintolaskin, jonka avulla voit nähdä aterian tarkan hiilihydraattipitoisuuden.
YHTEENVETO Valitse liha, vihannekset, salsa ja guacamole-salaatti tyydyttävälle aterialle, jossa on 6 grammaa sulavia hiilihydraatteja.
5. Salaattikääritty hampurilainen
Salaattiin kääritty pullaton hampurilainen on tavallinen vähän hiilihydraatteja tarjoava pikaruokaravintola. Se on runsaasti proteiinia, käytännöllisesti katsoen hiilihapotonta ja saatavana kaikissa pikaruokahampurilaislaitoksissa.
Voit räätälöidä hampurilaasi lisäämällä seuraavat vähähiiliset täytteet tai lisäykset saatavuuden ja henkilökohtaisten mieltymysten mukaan:
- Juusto: Alle 1 gramma hiilihydraatteja viipaletta kohti
- Pekoni: Alle 1 gramma hiilihydraatteja viipaletta kohti
- Sinappi: Alle 1 gramma hiilihydraatteja rkl
- Mayo: Alle 1 gramma hiilihydraatteja rkl
- Sipulit: 1 gramma sulavia hiilihydraatteja viipaletta kohti
- Tomaatti: Alle 1 gramma sulavia hiilihydraatteja viipaletta kohti
- Guacamole: 3 grammaa sulavia hiilihydraatteja 1/4 kupillista (60 grammaa)
YHTEENVETO Täytä pullaton hampurilainen mausteilla ja ylimääräisillä täytteillä maun lisäämiseksi minimoiden samalla hiilihydraattien saanti.
6. Panera Bread power aamiaiskulho
Panera Bread on kahvila-tyylinen ravintola, joka sisältää voileipiä, leivonnaisia, keittoja, salaatteja ja kahvia.
Suurin osa aamiaistuotteista on runsaasti hiilihydraatteja. Kaksi valikkoa valikosta toimii kuitenkin hyvin vähän hiilihydraatteja sisältävälle aamuaterialle.
Power Breakfast Egg Bowl with Steak sisältää pihvejä, tomaatteja, avokadoa ja 2 munaa. Se tarjoaa 5 grammaa hiilihydraatteja ja 20 grammaa proteiinia.
Power Breakfast Egg White Bowl with Turkey sisältää munanvalkuaisia, pinaattia, paprikaa ja basilikaa 7 grammaa hiilihydraatteja ja 25 grammaa proteiinia varten.
Päivän aloittaminen runsaasti proteiinia sisältävällä aamiaisella lisää täyteyden tunteita ja vähentää ruokahalua vähentämällä nälänhormonin greliinipitoisuutta.
YHTEENVETO Valitse munapohjainen aamiainen, jossa on lihaa ja vihanneksia Panera Leivällä pitämään hiilihydraattien määrä alhaisena ja hallitsemaan nälän määrää.
7. Puhvelin siivet
Puhvelin siivet ovat herkullisia ja hauskoja syödä.
Ne voivat olla myös vähän hiilihydraatteja tarjoava vaihtoehto pizzapaikoissa ja urheilubaareissa niiden valmistautumisen mukaan.
Perinteisesti puhvelin siivet peitetään mausteisella punaisella kastikkeella, joka on valmistettu etikasta ja kuumista pippureista.
Näiden puhvelisiipien järjestyksessä on tyypillisesti 0–3 grammaa hiilihydraatteja annosta kohti.
Sitä vastoin muut kastikkeet voivat lisätä huomattavan määrän hiilihydraatteja, erityisesti makeita tyyppejä, kuten grilli, teriyaki ja kaikki hunajasta valmistetut.
Joskus siivet leivitetään tai murskataan ja paistetaan, mikä on erityisen yleistä luuttomille siipille. Siksi muista kysyä, miten siivet tehdään, ja tilaa omasi ilman leipää tai taikinaa.
Puhvelin siivet tarjoillaan myös yleensä porkkanan, sellerin ja karjatilakastikkeen kanssa.
Vaikka porkkanat sisältävät enemmän hiilihydraatteja kuin monet muut vihannekset, niitä voi syödä pieninä määrinä. Puolikuppi (60 grammaa) porkkananauhoja sisältää noin 5 grammaa nettohiilihydraatteja.
YHTEENVETO Valitse paistamattomia puhvelinsiipiä, joissa on perinteistä kastiketta, selleriä ja muutama porkkananauha, jotta voit luoda aterian, jossa on alle 10 grammaa nettohiilihydraatteja.
8. Pekonia tai makkaraa ja munia
Joskus yksinkertaisin aamiaisvaihtoehto voi olla herkullisin, kuten pekonia tai makkaraa ja munia.
Tämä perinteinen aamiainenyhdistelmä on saatavilla useimmissa pikaruokaravintoloissa ja sisältää vähän hiilihydraatteja.
Lisäksi munat voivat auttaa sinua pitämään sinut kylläisenä ja tyytyväisenä tuntikausia.
Eräässä ylipainoisilla nuorilla naisilla tehdyssä tutkimuksessa makkaran ja munien syöminen aamiaiseksi auttoi vähentämään ruokahalua.
Se alensi myös verensokeria ja insuliinia vähentäen samalla kalorien saantia lounaalla verrattuna vähän proteiinia sisältävään, hiilihydraatteiseen aamiaiseen.
Kovettunut pekoni ja makkarat ovat kuitenkin jalostettuja lihavalmisteita, jotka on liitetty lisääntyneeseen sydänsairauksien ja syövän riskiin.
Tästä syystä useimmat terveydenhuollon ammattilaiset eivät suosittele näiden elintarvikkeiden suurta saantia.
YHTEENVETO Pekoni tai munakakkara tuottaa hyvin vähän hiilihydraatteja, vähentää nälkää ja auttaa sinua tuntemaan itsesi tunnetuksi tuntikausia. Rajoita silti jalostettujen lihojen nauttimista, koska ne liittyvät lisääntyneeseen sydänsairauksien ja syövän riskiin.
9. Arbyn voileipä ilman pullaa tai leipää
Arby's on yksi suurimmista pikaruokaketjuketjuista Yhdysvalloissa.
Vaikka Roast Beef Classic on sen alkuperäinen ja suosituin tuote, Arby'silla on monia muita vaihtoehtoja, kuten rinta, pihvi, kinkku, kana ja kalkkuna.
Mikä tahansa näistä voidaan tilata ilman leipää maukkaaseen vähähiilihydraatiseen ja runsaasti proteiinia sisältävään ateriaan.
Yrityksen verkkosivustolla on ravintolaskin, joten voit mukauttaa tilaustasi pitämään hiilihydraatit tavoitealueellasi.
Voit esimerkiksi valita Smokehouse Brisket Gouda-juustolla, kastikkeella ja sivusalaatilla 5 grammaan sulavia hiilihydraatteja ja 32 grammaa proteiinia.
YHTEENVETO Käytä Arbyn ravintolaskuria rakentaaksesi runsaasti proteiinia sisältävän aterian hiilihappoalueellesi.
10. Antipasto-salaatti
Pikaruokaravintolat italialaiset ravintolat tunnetaan parhaiten runsaasti hiilihydraatteja sisältävistä elintarvikkeista, kuten pizzasta, pastasta ja vohvelista.
Antipasto-salaatti tarjoaa herkullisen, vähähiilisen vaihtoehdon.
Tätä salaattia tarjoillaan perinteisesti alkupalana, joka koostuu valikoiduista lihoista, juustosta, oliiveista ja vihanneksista, joiden päällä on oliiviöljypohjainen kastike. Se voidaan kuitenkin tilata suurempana annoksena alkupalana.
Antifastasalaatin alkupalojen kokoinen annos sisältää runsaasti proteiinia ja sisältää alle 10 grammaa sulavia hiilihydraatteja.
YHTEENVETO Valitse antipasto-salaatti täyttävälle, vähän hiilihydraatteja sisältävälle aterialle italialaisessa pikaruokaravintolassa.
11. Metro kaksinkertainen kana hienonnettu salaatti
Subway on maailman suosituin pikaruokaravintola.
Viime vuosina ketju on tarjonnut hienonnettuja salaatteja, jotka voidaan räätälöidä valitsemallasi proteiinilla ja vihanneksilla.
Yksi tyydyttävimmistä ja ravitsevimmista vaihtoehdoista on Double Chicken Chopped Salad with Avocado. Se sisältää 10 grammaa hiilihydraatteja, joista 4 on kuitua, sekä valtavasti 36 grammaa proteiinia.
Avokadot sisältävät runsaasti sydämen terveellisiä kertityydyttymättömiä rasvoja ja kuituja. Niiden syöminen lounaalla voi jopa johtaa alhaisempaan kalorien kulutukseen seuraavalla aterialla.
Luettelo metro-salaateista sekä täydelliset ravintotiedot löytyvät täältä.
YHTEENVETO Tilaa salaatti, jossa on kaksinkertainen liha, vihannekset ja avokadot herkullista ja tyydyttävää Subway-ateriaa varten.
12. Burrito-kulho
Monet ihmiset pitävät burritoja suosikkiruokana.
Ne sisältävät tyypillisesti lihaa, vihanneksia, riisiä ja papuja käärittyinä suureen jauhotortillaan. Tämä johtaa ateriaan, joka voi helposti pakata yli 100 grammaa hiilihydraatteja.
Kuitenkin melkein jokaisessa meksikolaisessa ravintolassa voit jättää tortillan ja muut runsaasti hiilihydraatteja sisältämättömät tuotteet pois.
Tätä kutsutaan burrito-kulhoksi tai "paljaaksi" burritoksi.
Burrito-kulho, joka on valmistettu lihasta, grillatusta sipulista, paprikasta ja salsasta, on herkullinen ja tyydyttävä ateria, joka antaa alle 10 grammaa sulavia hiilihydraatteja.
YHTEENVETO Valitse burritokulho tai "paljas" burrito perinteisen burriton upeaan makuun, jossa on hyvin vähän hiilihydraatteja.
13. McDonald'sin aamiaisvoileipä ilman leipää
McDonald's on maailman suosituin pikaruokaketju, jolla on yli 36000 ravintolaa maailmanlaajuisesti vuodesta 2018 lähtien.
Vaikka se tunnetaan parhaiten hampurilaisista, kuten Big Mac ja Quarter Pounder, sen Egg McMuffin ja Sausage McMuffin aamiaisvoileivät ovat myös erittäin suosittuja.
Nämä aamiaishuoneet koostuvat englantilaisesta muffinista, jossa on yksi muna, siivu amerikkalaista juustoa ja kinkkua tai makkaraa.
Jokainen voileipä sisältää 29 grammaa hiilihydraatteja. Jommankumman tilaaminen ilman muffinia vähentää kuitenkin hiilihydraattipitoisuuden 2 grammaan tai vähemmän.
On myös hyvä tilata 2 vähähiilistä voileipää, koska jokainen niistä antaa vain noin 12 grammaa proteiinia.
YHTEENVETO Tilaa McDonald'sista 2 muna- tai makkara-McMuffinsia ilman leipää tyydyttävään ateriaan, jossa on enintään 4 grammaa hiilihydraatteja ja 24 grammaa proteiinia.
14. Arbyn paistettua kalkkunan maalaistalon salaattia
Kuten edellä todettiin, Arby-leivän voileipän tilaaminen on loistava vaihtoehto vähähiilihydraattisille.
Lisäksi Arby's tarjoaa paahdettua kalkkunan maalaistalon salaattia, joka sisältää paahdettua kalkkunaa, pekonia, juustoa, sekoitettuja vihreitä ja tomaatteja.
Se sisältää vain 8 grammaa hiilihydraatteja, joista 2 on kuitua, sekä 22 grammaa proteiinia.
Varmista, ettet sekoita sitä Crispy Chicken Farmhouse Saladiin, joka sisältää leivitettyä ja paistettua kanaa. Se sisältää 26 grammaa hiilihydraatteja.
YHTEENVETO Valitse Arbyn Roast Turkey Farmhouse Salad upeasta yhdistelmästä makuja ja tekstuureja, joissa on 6 grammaa sulavia hiilihydraatteja.
Alarivi
Vaikka valikossa olisi vain runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, herkullinen vähähiilinen ateria voidaan luoda useimmissa pikaruokaravintoloissa tekemällä yksinkertaisia korvauksia.
Vaikka pikaruoka ei todellakaan ole yhtä terveellistä kuin ruoka, jonka voit valmistaa kotona, on hyvä tietää mitä tilata, jos se on ainoa vaihtoehto.
