Olitpa seuraamassa gluteenittomia ruokavalioita terveysongelmien tai henkilökohtaisten mieltymysten vuoksi, gluteenittomien elintarvikkeiden selvittäminen voi olla haastavaa.
Sen lisäksi kuin perusasiat, kuten vehnä, ohra ja ruis, monet muut ruokavalion ainesosat voivat sisältää myös gluteenia.
Rice Krispies on suosittu tuote ja aamiaistuote monille ihmisille ympäri maailmaa.
Tässä artikkelissa tarkastellaan tarkemmin, ovatko riisikrispit gluteenittomia.
Riisi Krispies ainekset
Riisi Krispies valmistetaan riisistä, joka on luonnostaan gluteeniton.
Tietyt tyypit sisältävät kuitenkin lisäaineita ja ainesosia, joissa voi olla gluteenia.
Esimerkiksi Kelloggin Rice Krispies sisältää mallassiirappia, joka on eräänlainen ohrasta valmistettu makeutusaine.
Kuten vehnä ja ruis, ohra on vilja, joka sisältää luonnollisesti gluteenia.
Siksi keliakiaa sairastavien tai gluteenille herkkien tulisi välttää ohrasta valmistettuja tuotteita, mukaan lukien mallassiirappi.
Maltasiirappipitoisuutensa vuoksi Rice Krispies sekä kaupasta ostetut Rice Krispies -herkut ovat kiellettyjä, jos noudatat gluteenittomia ruokavalioita.
YhteenvetoMonenlaisia Rice Krispies- ja Rice Krispies -herkut valmistetaan mallassiirapilla, joka sisältää gluteenia. Keliakiaa tai gluteeniherkkyyttä sairastavien tulisi välttää näiden tuotteiden syömistä.
Gluteenittomat lajikkeet
Vaikka Kelloggin Rice Krispies sisältää gluteenia, useat muut tuotemerkit tuottavat rapeaita riisimuroja, jotka ovat samanlaisia ja gluteenittomia.
Etsi riisipohjaisia viljoja tuotemerkeiltä, kuten One Degree, Nature's Path tai Barbara's - jotka kaikki voivat turvallisesti nauttia keliakiaa sairastaville tai herkille gluteenille.
Gluteenittomia vaihtoehtoja Rice Krispies -herkuille on saatavana myös jälleenmyyjiltä, kuten Annie's tai Glenny's.
Muista valita tuotteet, jotka on sertifioitu gluteenittomiksi ristikontaminaation estämiseksi ja altistumisriskin vähentämiseksi.
Vaihtoehtoisesti voit yrittää valmistaa omat rapeat riisimakkaraherkut, jotta voit hallita lautasellesi asettamaasi sisältöä täysin.
Valitsemasi gluteenittoman riisiviljan lisäksi voit helposti valmistaa rapeaksi riisimakkaraa vain muutamalla ainesosalla, mukaan lukien vaahtokarkkeja, voita ja suolaa.
YhteenvetoJotkut tuotemerkit tuottavat gluteenittomia vaihtoehtoja Rice Krispiesille ja Rice Krispies -herkuille. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla omia rapattuja riisimuroja herkkuja yksinkertaiseksi, gluteenittomaksi välipalaksi.
Kuinka tarkistaa gluteenia
Kun etsit gluteenittomia rapattuja riisimuroja, on tärkeää lukea ainesosaluettelo aina huolellisesti.
Erityisiä ainesosia, jotka osoittavat, että tuote voi sisältää gluteenia, ovat:
- vehnä, vehnätärkkelys, vehnäjauho ja vehnäproteiini
- ruis
- ohra, ohrajauho ja ohrahiutaleet
- mallas, mallasuute, mallassiirappi, mallasetikka ja mallasaromi
- panimohiiva
- graham-jauhot
- durum
- mannasuurimot
- kirjoitettu
- bulgur
Lisäksi, jos sinulla on keliakia tai herkkyys gluteenille, on parasta etsiä tuotteita, jotka ovat sertifioituja gluteenittomiksi.
Näiden tuotteiden on täytettävä tiukat valmistus- ja tuotantosäännöt, jotta ne ovat turvallisia gluteenittomia ruokavaliota noudattaville.
Sertifioitujen gluteenittomien tuotteiden valinta voi myös vähentää ristikontaminaation riskiä haitallisten vaikutusten estämiseksi gluteenille herkillä ihmisillä.
YhteenvetoLöydät gluteenittomat tuotteet tarkistamalla ainesosien etiketit ja valitsemalla sertifioidut gluteenittomat tuotteet aina kun mahdollista.
Alarivi
Vaikka saatavilla on useita erilaisia gluteenittomia rapattuja riisimuroja ja rapattuja riisimuroja, jotkut tyypit - mukaan lukien Kellogg's Rice Krispies - sisältävät mallassiirappia, joka sisältää gluteenia.
Kun valitset gluteenittomia tuotteita, on tärkeää tarkistaa ainesosien etiketti huolellisesti ja etsiä elintarvikkeita, jotka ovat sertifioituja gluteenittomiksi.
Vaihtoehtoisesti voit yrittää valmistaa omat rapeat riisimakkarat kotona käyttämällä valitsemaasi gluteenittomia riisimuroja ja muutamia yksinkertaisia ainesosia, kuten vaahtokarkkeja, voita ja suolaa.
