Miksi Cold Brew Yerba Mate saa sinut miettimään kahviriippuvuuttasi

Jos etsit vaihtoehtoa aamukupillesi, kokeile tätä.

Tämän teen edut voivat saada sinut vaihtamaan aamukahvisi kuppiin yerba-kaveria.

Jos luulet sen olevan typerää, kuule meidät.

Yerba mate, teetä muistuttava keitos, joka on valmistettu Ilex paraguariensis puu, on käytetty sekä lääkkeellisesti että sosiaalisesti Etelä-Amerikassa vuosisatojen ajan.

Yerba-mate-potentiaaliset edut

• lisää energiaa
• sisältää enemmän antioksidantteja kuin mikään muu teetä muistuttava juoma
• saattaa alentaa kolesterolitasoja

Tämän puun lehdet sisältävät runsaasti terapeuttisia etuja runsaan vitamiinien, mineraalien, aminohappojen ja antioksidanttien ansiosta. Yerba mate sisältää enemmän antioksidantteja kuin vihreä tee.

24 vitamiinin, mineraalin ja 15 aminohapon lisäksi yerba mate sisältää myös polyfenoleja. Nämä ovat tietyissä kasvipohjaisissa elintarvikkeissa esiintyviä hivenaineita, jotka saattavat tarjota monia terveyshyötyjä, kuten auttaa ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonitautien hoidossa.

Siinä on myös kofeiinia - noin 85 milligrammaa (mg) per kuppi. Mutta toisin kuin kahvi, on joitain tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että yerba mate -uute yhdistettynä muihin ainesosiin, kuten vihreän teen uutteeseen ja sisältää jopa 340 mg kofeiinia, voi auttaa lisäämään energiaa aiheuttamatta ahdistusta tai muutoksia sykkeessä tai verenpaineessa.

Yerba-matessa löydetyt 196 aktiivista yhdistettä tarjoavat myös monia hyviä syitä tavoittaa tätä juomaa päivittäin, mukaan lukien kolesterolitasojen alentaminen. Yhdessä 40 päivän tutkimuksessa osallistujat, jotka kuluttivat päivittäin 11 unssia yerba-matea, laskivat LDL-tasojaan.

Lopuksi, se on myös yhdistetty terveellisen painon ylläpitoon, kuten eräässä vanhemmassa tutkimuksessa todettiin. Osallistujille annettiin kolme YGD-kapselia (jotka sisälsivät yerba-matetta) ennen jokaista ateriaa 10 päivän ja 45 päivän ajan. Painonpudotus oli merkittävää hoitoryhmissä, ja painonpudotus säilyi myös 12 kuukauden ajan.

Voit nauttia yerba-kavesta, joka on valmistettu kuumana teessä, mutta tämä jääväri on virkistävä spin kesälle. Kylmä tee valmistamalla teetä säilyttää kaikki sen hämmästyttävät ravitsemukselliset edut.

Kofeiinipitoisuutensa vuoksi yksi lasi yerbaa kulutetaan parhaiten aamulla tai yli kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Kylmä hautua Yerba Mate

Tähtiosa: Yerba-perämies

Ainekset

• 1/4 kuppi irtolehtinen yerba-mate
• 4 kuppia viileää vettä
• 2–4 rkl. agave tai hunaja
• 1 sitruuna, viipaloitu
• tuore minttu

Ohjeet

1. Yhdistä irtonlehtitee ja viileä vesi kannuun. Peitä syöttäjä ja jääkaapissa yön yli.
2. Siivilöi tee ennen tarjoilua ja lisää makuun makeutusaine, sitruunaviipaleet ja tuoretta minttua.

Tiffany La Forge on ammattikokki, reseptikehittäjä ja ruokakirjoittaja, joka johtaa blogia Parsnips and Pastries. Hänen bloginsa keskittyy aitoon ruokaan tasapainoista elämää varten, kausiluonteisiin resepteihin ja lähestyttäviin terveysneuvontaan. Kun hän ei ole keittiössä, Tiffany nauttii joogasta, patikoinnista, matkustamisesta, orgaanisesta puutarhanhoidosta ja viettää aikaa Corgi-kaakaonsa kanssa. Vieraile hänen blogissaan tai Instagramissa.