Tässä artikkelissa käsitellään natriumin rajoituksia väestössä. Jos terveydenhuollon ammattilainen on määrännyt sinulle vähän natriumia sisältävän ruokavalion tai sinun on noudatettava matalan natriumin ruokavaliota sairauden hoitamiseksi, seuraavat tiedot eivät ehkä koske sinua.
Natrium on tärkeä pöytäsuolan elektrolyytti ja pääkomponentti.
Liian paljon natriumia on yhdistetty korkeaan verenpaineeseen, ja terveysjärjestöt suosittelevat, että rajoitat saanti.
Useimmat nykyiset ohjeet suosittelevat syömistä alle 2300 mg päivässä. Jotkut jopa menevät jopa 1500 mg päivässä.
Vaikka liian suuri natrium aiheuttaa ongelmia, syöminen liian vähän voi olla yhtä epäterveellistä.
Tässä on 6 vähän tunnettua vaaraa natriumin rajoittamisesta liikaa.
1. Voi lisätä insuliiniresistenssiä
Muutamat tutkimukset ovat liittäneet matalan natriumin ruokavalion lisääntyneeseen insuliiniresistenssiin.
Insuliiniresistenssi on silloin, kun kehosi solut eivät reagoi hyvin insuliinihormonin signaaleihin, mikä johtaa korkeampiin insuliini- ja verensokeritasoihin.
Insuliiniresistenssin uskotaan olevan merkittävä tekijä monille vakaville sairauksille, mukaan lukien tyypin 2 diabetes ja sydänsairaudet.
Eräässä tutkimuksessa, johon osallistui 152 terveellistä ihmistä, havaittiin, että insuliiniresistenssi lisääntyi vain 7 päivän kuluttua vähärasvaisen ruokavalion jälkeen.
Kaikki tutkimukset eivät kuitenkaan ole samaa mieltä. Jotkut eivät ole havainneet mitään vaikutusta tai edes laskeneet insuliiniresistenssiä.
Nämä tutkimukset kuitenkin vaihtelivat pituudeltaan, tutkimuspopulaatiosta ja suolarajoituksesta, mikä voi selittää epäjohdonmukaiset tulokset.
yhteenvetoAlhaisen natriumin ruokavalioon on liittynyt lisääntynyt insuliiniresistenssi, tila, joka aiheuttaa korkeamman verensokerin ja insuliinipitoisuuden. Tämä voi johtaa tyypin 2 diabetekseen ja muihin vakaviin sairauksiin.
2. Ei selvää hyötyä sydänsairauksista
On totta, että natriumin saannin vähentäminen voi alentaa verenpainettasi.
Verenpaine on kuitenkin vain taudin riskitekijä. Mikä on todella merkittävää, ovat kovat päätetapahtumat, kuten sydänkohtaukset tai kuolema.
Useissa havainnointitutkimuksissa on tarkasteltu matalan natriumin ruokavalion vaikutuksia sydänkohtauksiin, aivohalvauksiin ja kuoleman riskiin.
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että alle 3000 mg natriumia päivässä liittyy lisääntyneeseen kuolemaan sydänsairauksiin, mukaan lukien sydänkohtaukset ja aivohalvaukset.
Häiritsevästi toisessa tutkimuksessa todettiin suurempi riski kuolla sydänsairauksiin matalammilla natriumpitoisuuksilla, joita monet suositukset tällä hetkellä suosittelevat.
Muut tutkimukset ovat kuitenkin ilmoittaneet ristiriitaisista tuloksista, joten asia ei ole vielä ratkaistu.
Vuonna 2011 tehdyssä katsauksessa natriumin vähentäminen ei vähentänyt sydänkohtausten tai aivohalvausten kuoleman riskiä, ja se lisäsi sydämen vajaatoiminnan aiheuttamaa kuoleman riskiä.
yhteenvetoVaikka todisteet ovat ristiriitaisia, jotkut havainnointitutkimukset osoittavat, että vähäsuolaiset ruokavaliot liittyvät lisääntyneeseen sydänkohtausten tai aivohalvausten aiheuttamaan kuolemaan. Kontrolloidut tutkimukset eivät osoita selkeää hyötyä.
3. Lisääntynyt kuoleman riski sydämen vajaatoiminnasta
Sydämen vajaatoiminta on silloin, kun sydän ei pysty pumppaamaan tarpeeksi verta kehon ympärille vastaamaan veren ja hapen tarpeita.
Tämä ei tarkoita, että sydämesi lakkaa toimimasta kokonaan, mutta se on silti erittäin vakava terveysongelma.
Mielenkiintoista on, että vähäsuolaiset ruokavaliot on liitetty lisääntyneeseen kuolemanriskiin sydämen vajaatoimintaa sairastavilla.
Eräässä arvostelussa todettiin, että sydämen vajaatoimintaa sairastaville natriumin saannin rajoittaminen lisäsi kuoleman riskiä.
Itse asiassa vaikutus oli vahva - ihmisillä, jotka rajoittivat natriumin saantiaan, oli 160% suurempi kuolemanriski. Tämä on huolestuttavaa, koska sydämen vajaatoimintaa sairastaville kerrotaan usein rajoittavan natriumin saantiaan.
Tuloksiin vaikutti kuitenkin voimakkaasti vain yksi tutkimus, joten tarvitaan lisää tutkimusta.
yhteenvetoOn joitain todisteita siitä, että sydämen vajaatoimintaa sairastavilla voi olla suurempi riski kuolla matalan natriumin ruokavalioon. Tämän vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin lisää tutkimuksia.
4. Voi nostaa LDL (huono) kolesterolia ja triglyseridejä
Monet tekijät voivat lisätä sydänsairauksien riskiä, mukaan lukien kohonnut LDL (huono) kolesteroli ja triglyseridit.
Joissakin tutkimuksissa on havaittu, että matalan natriumin ruokavaliot voivat lisätä sekä LDL (huono) kolesteroli- että triglyseriditasoja.
Terveillä ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa vuonna 2003 alhaiset natriumin ruokavaliot aiheuttivat LDL (paha) kolesterolin 4,6%: n ja triglyseridien nousun 5,9%.
Tuoreemmassa katsauksessa raportoitiin kolesterolin 2,5%: n ja triglyseridien 7%: n nousua.
Lisäksi nämä tutkimukset havaitsivat, että suolarajoitus aiheutti keskimäärin vain vähäistä verenpaineen laskua, jolla oli hieman voimakkaampi vaikutus korkeaan verenpaineeseen.
YhteenvetoTutkimukset ovat osoittaneet, että suolan rajoittaminen voi nostaa LDL (huonoa) kolesterolia ja triglyseridejä, jotka ovat yleisiä sydänsairauksien riskitekijöitä.
5. Diabetespotilaiden lisääntynyt kuolemanriski
Diabetespotilailla on lisääntynyt sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riski.
Siksi monet ohjeet diabeetikoille suosittelevat suolan saannin rajoittamista.
Joissakin tutkimuksissa on kuitenkin havaittu yhteys pienen natriumin saannin ja lisääntyneen kuolemanriskin välillä sekä tyypin 1 että tyypin 2 diabetesta sairastavilla.
Nämä olivat kuitenkin havainnointitutkimuksia, ja niiden tuloksia tulisi tulkita varoen.
YhteenvetoTyypin 1 ja 2 diabetesta sairastavilla voi olla lisääntynyt kuolemanriski matalan natriumin ruokavaliolla. Tätä on kuitenkin tutkittava edelleen.
6. Suurempi hyponatremiariski (matala veren natriumpitoisuus)
Hyponatremia on tila, jolle on ominaista matala natriumpitoisuus veressä.
Sen oireet ovat samanlaisia kuin kuivumisen aiheuttamat. Vakavissa tapauksissa aivot voivat turvota, mikä voi johtaa päänsärkyyn, kohtauksiin, koomaan ja jopa kuolemaan.
Tietyillä populaatioilla, kuten vanhemmilla aikuisilla, on suurempi hyponatremiariski.
Tämä johtuu siitä, että vanhemmilla aikuisilla on todennäköisempi sairaus tai he käyttävät lääkkeitä, jotka voivat vähentää veren natriumpitoisuutta.
Urheilijoilla, varsinkin niillä, jotka osallistuvat pitkän matkan kestävyystapahtumiin, on myös suuri riski käyttää liikuntaan liittyvää hyponatremiaa.
Heidän tapauksessaan se johtuu yleensä liiallisesta vedestä ja hikistä menetetyn natriumin korvaamatta jättämisestä.
yhteenvetoHyponatremia-niminen tila tai matala veren natriumpitoisuus voi vaikuttaa tiettyihin ihmisiin, kuten ikääntyneisiin aikuisiin ja joihinkin urheilijoihin. Vähemmän suolan syöminen lisää tämän sairauden riskiä.
Alarivi
Kansallinen lääketieteellinen akatemia (NAM) suosittelee, että natriumin saanti on alle 2300 mg päivässä, mikä vastaa 5,8 grammaa suolaa.
Tutkimukset viittaavat siihen, että natriumin vaikutuksista on J-muotoinen käyrä.
Liian suuri määrä voi olla haitallista, mutta liian pienellä voi olla myös vakavia seurauksia.
Pienin terveysongelmien ja kuoleman riski näyttää olevan jossakin välissä.
Joidenkin tutkijoiden mukaan kiistanalaisesti 3000–5000 mg natriumin saantia päivässä pidetään optimaalisena.
Tämä ylittää NAM: n suositteleman päivittäisen enimmäisannoksen, mutta se on samanlainen kuin mitä keskimääräinen ihminen jo syö Yhdysvalloissa.
Tämä on 7,5–12,5 grammaa pöytäsuolaa päivässä, mikä on 1,5–2,5 teelusikallista päivässä (suola on vain 40% natriumia, joten kerro natrium 2,5: llä suolamäärän löytämiseksi).
Monet ihmiset voivat kuitenkin hyötyä rajoitetusta natriumin saannista, kuten sellaiset, joilla on suolaherkkä korkea verenpaine.
Jos sinulla on sairaus, joka vaatii vähän natriumia sisältävää ruokavaliota, tai jos terveydenhuollon tarjoajasi on kehottanut sinua rajoittamaan saantiasi, jatka niin.
Jos kuitenkin olet terve ihminen, joka yrittää pysyä terveenä, ei ole hyviä todisteita siitä, että matalan natriumin ruokavalion noudattaminen parantaisi terveyttäsi.
Suurin osa ylimääräisestä natriumin syömästä tulee jalostetuista, pakatuista elintarvikkeista - tavaroista, joita sinun ei pitäisi syödä paljon.
Suolan lisääminen terveellisiin ruokiin niiden maun parantamiseksi on sekä turvallista että terveellistä - ja se voi tehdä ruokavaliosta paljon miellyttävämmän.
