Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Voihappo on rasvahappo, joka syntyy, kun suolistossa olevat hyvät bakteerit hajottavat ravintokuitua.
Se löytyy myös eläinrasvoista ja kasviöljyistä. Voi ja ghee, kuten voita ja ghee -ruokaa sisältävän voihapon määrä on kuitenkin pieni verrattuna suolistossa valmistettuun määrään.
Tähän mennessä on tehty vain vähän tutkimuksia, etenkin ihmisillä, voihapon hyötyjen ymmärtämiseksi täysin.
Aikaisemmat todisteet näyttävät kuitenkin lupaavilta. Tutkijat jatkavat voihapon potentiaalia suoliston terveyden parantamiseen.
Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja voihapon mahdollisista eduista ja siitä, mitä tutkijat ovat tähän mennessä löytäneet.
Mikä on voihappo?
Voihappo on lyhytketjuinen rasvahappo (SCFA). Se on yksi suolistasi kolmesta yleisimmästä SCFA: sta etikkahapon ja propionihapon ohella.
Nämä kolme rasvahappoa muodostavat 90-95 prosenttia suolistosi SCFA-yhdisteistä.
SCFA: t ovat tyydyttyneitä rasvahappoja, jotka syntyvät, kun ystävälliset bakteerit hajottavat ravintokuitua.
Voihapon ja muiden SCFA-yhdisteiden ensisijaiset terveyshyödyt ovat niiden kyky tarjota paksusuolen soluille energiaa. Voihappo tuottaa paksusuolisoluillesi noin 70 prosenttia niiden kokonaisenergiantarpeesta.
Voihappo menee useilla muilla nimillä, mukaan lukien butyraatti ja butaanihappo.
Mitkä ovat voihapon edut?
Olet todennäköisesti kuullut, että kuidun syöminen on hyvä ruoansulatuksellesi. Osa syystä, miksi syöminen enemmän kuitua voi parantaa suoliston terveyttä, johtuu siitä, että paksusuolesi tuottaa enemmän voihappoa.
Vaikka kliinisiä todisteita on vähän, varhaiset tutkimukset viittaavat voihappoon, että sillä voi olla useita etuja, kuten alla on kuvattu.
Ärsyttävän suolen oireyhtymä ja Crohnin tauti
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että voihappolisien käyttöä voidaan mahdollisesti käyttää ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) ja Crohnin taudin hoitoon.
Yhdessä kaksoissokkoutetussa, satunnaistetussa lumelääketutkimuksessa 66 IBS-aikuista sai päivittäisen annoksen joko 300 milligrammaa (mg) natriumbutyraattia tai lumelääkettä. 4 viikon kuluttua voihapporyhmän osallistujat ilmoittivat huomattavasti vähemmän vatsakipuja.
Toisessa tutkimuksessa tutkijat antoivat 13 Chronin tautia sairastavalle potilaalle 4 grammaa voihappoa päivässä 8 viikon ajan. Kahdeksan viikon hoidon lopussa yhdeksällä 13 osallistujasta oli parantuneita oireita.
Paksusuolen syöpä
Suurin osa voihapon kyvystä estää paksusuolisyöpä tai hoitaa sitä on tehty eläimillä tai eristetyillä soluilla.
Eräässä tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että natriumbutyraatti estää kolorektaalisyövän solujen kasvun. Samassa tutkimuksessa havaittiin myös, että se lisäsi solukuoleman määrää.
Tutkijoiden mukaan suurempi ravintokuidun saanti, joka voi lisätä suolen tuottaman voihapon määrää, voi auttaa vähentämään paksusuolisyövän riskiä.
Tämän tutkimiseksi tarvitaan kuitenkin enemmän ihmiskokeita.
Insuliiniherkkyys
Tyypin 2 diabetesta sairastavien ihmisten suolistossa on usein vähän voihappoa tuottavia bakteereja.
Eläintutkimukset ovat osoittaneet, että ravintokuitujen lisääntyminen voi parantaa insuliiniherkkyyttä ja vähentää liikalihavuuden riskiä.
Tällä hetkellä on kuitenkin rajallista näyttöä siitä, että voihapon lisääntymisellä ihmisillä olisi sama vaikutus insuliiniherkkyyteen.
Missä elintarvikkeissa voihappoa on?
Suurin osa voihaposta kehossasi tulee suolistosi bakteereista. Voihapon määrä elintarvikkeissa on pieni verrattuna suolistobakteereidesi tuottamaan määrään.
Ruokavalion voihappoa löytyy seuraavista elintarvikkeista:
- ghee
- lehmänmaito
- voita
- lampaanmaito
- vuohenmaito
- rintamaito
- parmesanjuusto
- punainen liha
- kasviöljyt
- hapankaali
Voi on yksi parhaista voihapon ravinnonlähteistä. Noin 11 prosenttia voin tyydyttyneestä rasvasta tulee SCFA: ista. Voihappo muodostaa noin puolet näistä SCFA-yhdisteistä.
Voit myös ottaa voihappoa täydennyksenä. Natriumbutyraatti on yksi yleisimmistä lisäravinteista. Voit ostaa tämän täydennyksen useimmissa terveyskaupoissa tai verkossa.
Muista kuitenkin, että tällä hetkellä voihappolisien etuja ei tunneta hyvin. Keskustele eduista ja haitoista lääkärisi kanssa.
Ravintokuitun saannin lisääminen on toinen tapa lisätä voihapon määrää suolistossa. Suolistosi bakteerit syövät ensisijaisesti vastustuskykyisistä tärkkelyksistä, joita kehosi ei voi hajottaa.
Löydät nämä kestävät tärkkelykset hedelmistä, täysjyvätuotteista, palkokasveista ja vihanneksista, kuten:
- artisokat
- valkosipuli
- sipulia
- parsa
- perunat
- banaanit
- omenat
- aprikooseja
- porkkanat
- kauralese
Hiilihydraateista löytyy myös kestäviä tärkkelyksiä, jotka keitetään ja jäähdytetään, kuten:
- kaura
- pavut
- riisi
- perunat
Kuinka paljon voihappoa tarvitset?
Tällä hetkellä ei ole ohjeita siitä, kuinka paljon voihappoa tarvitset.
Kuidun saannin lisääminen voi olla paras strategia voihapon määrän lisäämiseksi suolistossa. Jopa rikkaimmat ruokalähteet sisältävät suhteellisen vähän tätä rasvahappoa verrattuna suolistobakteereidesi tuottamaan määrään.
Onko voihapolla sivuvaikutuksia?
Tällä hetkellä on vähän kliinisiä todisteita voihapon turvallisuudesta.
Aikaisemmin mainitussa tutkimuksessa todettiin, että voihappolisä voi parantaa IBS-oireita, tutkijat eivät ilmoittaneet sivuvaikutuksia annoksella 300 mg päivässä.
Kuitenkin, jos olet raskaana tai imetät, voit ehkä välttää voihappolisän.
Eräässä eläintutkimuksessa havaittiin, että raskaana olevien ja imettävien rottien natriumbutyraatin antaminen johti insuliiniresistenssiin ja lisääntyneeseen rasvavarastoon jälkeläisillään.
Alarivi
Tällä hetkellä ihmisillä on tehty vain vähän tutkimuksia voihapon hyötyjen täydelliseksi ymmärtämiseksi. Tähän mennessä julkaistu tutkimus viittaa kuitenkin voihappoon, joka voi olla hyödyllinen ruoansulatuskanavan terveydelle.
Tällä hetkellä tiedämme, että paras tapa lisätä tätä rasvahappoa järjestelmässäsi on lisätä ravintokuitujen saantia. Tuoreet hedelmät, vihannekset, palkokasvit, pähkinät, siemenet ja täysjyvät ovat kaikki erinomaisia kuitulähteitä.
Muut elintarvikkeet, kuten ghee, voi ja maito, sisältävät myös voihappoa. Pitoisuudet ovat kuitenkin alhaiset verrattuna siihen, mitä syntyy, kun suolistossa olevat ystävälliset bakteerit hajoavat ja käyvät ravintokuitua.
