Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää lihansyöjäruokavaliosta

Healthline-ruokavalion pisteet: 1,17 viidestä

Lihansyöjä-ruokavalio koostuu kokonaan lihasta ja eläintuotteista, lukuun ottamatta kaikkia muita elintarvikkeita.

Sen väitetään auttavan laihtumista, mielialaongelmia ja verensokerin säätelyä muiden terveyskysymysten ohella.

Ruokavalio on kuitenkin erittäin rajoittava ja todennäköisesti epäterveellinen pitkällä aikavälillä. Lisäksi mikään tutkimus ei tue väitettyjä etuja.

Tässä artikkelissa tarkastellaan lihansyöjän ruokavaliota, mukaan lukien se, voiko se auttaa laihtumista, sen mahdollisia etuja ja haittoja sekä miten sitä noudatetaan.

RUOKAVALIOIDEN TARKISTUSTULOS

• Kokonaispisteet: 1.17
• Laihtuminen: 2
• Terveellinen syöminen: 0,5
• Kestävyys: 1
• Koko kehon terveys: 0
• Ravitsemuksen laatu: 2.5
• Todisteisiin perustuva: 1

BOTTOM LINE: Carnivore Diet poistaa kaikki elintarvikkeet paitsi liha ja eläintuotteet. Siksi siitä puuttuu lukuisia ravintoaineita, kuten kuitua, täynnä suolaa ja rasvaa, ja sitä on vaikea ylläpitää. Sinun tulisi sen sijaan noudattaa monipuolista ruokavaliota.

Mikä on lihansyöjä-ruokavalio?

Lihansyöjä-ruokavalio on rajoittava ruokavalio, joka sisältää vain lihaa, kalaa ja muita eläinruokia, kuten munia ja tiettyjä maitotuotteita.

Se sulkee pois kaikki muut elintarvikkeet, mukaan lukien hedelmät, vihannekset, palkokasvit, jyvät, pähkinät ja siemenet.

Sen kannattajat suosittelevat myös maitotuotteiden poistamisen tai rajoittamisen elintarvikkeisiin, joissa on vähän laktoosia - maitoa ja maitotuotteita sisältävää sokeria - kuten voita ja kovia juustoja.

Petoeläinten ruokavalio johtuu kiistanalaisesta uskomuksesta, jonka mukaan ihmisen esi-isäjoukot söivät enimmäkseen lihaa ja kalaa ja että hiilihydraattiset ruokavaliot ovat syyllisiä kroonisten sairauksien nykypäivän korkeaan määrään.

Muut suositut vähähiilihydraattiset ruokavaliot, kuten keto- ja paleoruokavaliot, rajoittavat, mutta eivät sulje pois hiilihydraattien saantia. Lihansyöjä-ruokavalion tavoitteena on kuitenkin nolla hiilihydraattia.

Shawn Baker, entinen yhdysvaltalainen ortopedinen lääkäri, on lihansyöjien ruokavalion tunnetuin kannattaja.

Hän mainitsee lihansyöjien ruokavaliota noudattavien suosittelut todisteena siitä, että se voi hoitaa masennusta, ahdistusta, niveltulehdusta, liikalihavuutta, diabetesta ja muuta.

Mikään tutkimus ei kuitenkaan ole analysoinut lihansyöjän ruokavalion vaikutuksia.

Lisäksi vuonna 2017 New Mexico Medical Board peruutti Bakerin lääketieteellisen toimiluvan huolimatta hänen pätevyydestään.

Yhteenveto

Lihansyöjä-ruokavalio sulkee pois kaikki elintarvikkeet paitsi lihan, munat ja pienet määrät vähälaktoosisia maitotuotteita. Ruokavalion noudattavien mielipiteet väittävät, että se voi auttaa hoitamaan useita terveysongelmia, mutta mikään tutkimus ei tue näitä väitteitä.

Kuinka seurata lihansyöjä-ruokavaliota

Ruokavalion seuraaminen tarkoittaa kaikkien kasvisruokien poistamista ruokavaliosta ja yksinomaan lihan, kalan, munien ja pienten laktoositonta maitotuotteiden syömistä.

Syötäviä ruokia ovat naudanliha, kana, sianliha, karitsa, kalkkuna, urunliha, lohi, sardiinit, valkoinen kala ja pienet määrät raskasta kermaa ja kovaa juustoa. Voi, sardi ja luuydin ovat myös sallittuja.

Ruokavalion kannattajat korostavat rasvaisen lihan palojen syömistä päivittäisen energiantarpeen saavuttamiseksi.

Lihansyöjä-ruokavalio kannustaa juomaan vettä ja luuliemiä, mutta ei kannusta juoda teetä, kahvia ja muita kasveista valmistettuja juomia.

Se ei tarjoa erityisiä ohjeita kalorien saannista, annoskoosta tai siitä, kuinka monta ateriaa tai välipalaa syödä päivässä. Suurin osa ruokavalion kannattajista ehdottaa syömistä niin usein kuin haluat.

Yhteenveto

Petoeläinten ruokavalion noudattaminen tarkoittaa vain lihan, kalan ja eläintuotteiden syömistä, jolloin kaikki muut elintarvikkeet poistetaan. Se ei sisällä ohjeita kalorien saannista, annoksen koosta tai aterioiden ajoituksesta.

Voiko se auttaa sinua laihtua?

Tietyt lihansyöjä-ruokavalion näkökohdat voivat johtaa laihtumiseen. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että runsaasti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio voi edistää painonpudotusta.

Tämä johtuu lähinnä siitä, että proteiini voi auttaa sinua tuntemaan itsesi täydellisemmäksi aterioiden jälkeen, mikä voi johtaa kalorien saannin vähenemiseen ja sen jälkeiseen laihtumiseen. Proteiini voi myös lisätä aineenvaihduntaa, mikä auttaa sinua polttamaan enemmän kaloreita.

Siksi lihansyöjä-ruokavalion seuraaminen todennäköisesti saa sinut tuntemaan olosi täydellisemmäksi ja syömään vähemmän kaloreita - ainakin lyhyellä aikavälillä.

Yhdessä 3 kuukauden tutkimuksessa, johon osallistui 132 aikuista, joilla oli ylipaino tai liikalihavuus, verrattiin painonlasku vaikutuksia 4 energiarajoitettuun ruokavalioon, jotka sisälsivät vaihtelevia määriä hiilihydraatteja ja proteiineja.

Ne, jotka söivät runsaasti proteiinia sisältäviä ruokavalioita, joissa oli 0,4–0,6 grammaa proteiinia painokiloa kohden (0,9–1,3 grammaa kiloa kohti) päivässä, menettivät huomattavasti enemmän painoa ja rasvamassaa kuin ne, jotka söivät 0,3–0,4 grammaa proteiinia kiloa kohden (0,6–0,4 grammaa –0,8 grammaa / kg) ruumiinpainoa päivässä.

Muut tutkimukset osoittavat samanlaisia ​​tuloksia, mikä viittaa siihen, että lisääntynyt proteiinien saanti ja hiilihydraattien saannin vähentäminen voivat johtaa pidempään painonlaskuun kuin dieetit, joissa on vähemmän proteiinia ja enemmän hiilihydraatteja.

Sinun ei kuitenkaan tarvitse poistaa hiilihydraatteja kokonaan laihtua. Pikemminkin kalorien saannin vähentäminen, mikä voi olla helpompaa tehdä suuremmalla tyydyttävän proteiinin saannilla, on tärkein painonpudotuksen ajuri.

Lisäksi lihansyöjien ruokavalion erittäin rajoittava luonne vaikeuttaa pitkän aikavälin noudattamista.

Yhteenveto

Proteiinien saannin lisääminen ja hiilihydraattien vähentäminen voivat auttaa sinua laihtua. Siitä huolimatta erittäin suuria määriä proteiineja ja hiilihydraattien täydellinen poistaminen lihansyöjä-ruokavaliosta eivät ole välttämättömiä laihduttamiseksi.

Petoeläinten ruokavalion edut

Koska lihansyöjä-ruokavalio sulkee pois hiilihydraatit, se poistaa evästeet, kakut, karkit, virvoitusjuomat, leivonnaiset ja vastaavat hiilihydraattiset elintarvikkeet.

Näissä elintarvikkeissa on vähän hyödyllisiä ravintoaineita ja usein paljon kaloreita. Siksi heidän tulisi olla rajoitettuja terveellisessä, tasapainossa ruokavaliossa.

Korkea-sokeriset elintarvikkeet voivat olla ongelmallisia myös diabeetikoille, koska ne voivat lisätä verensokeritasoja. Itse asiassa puhdistettujen hiilihydraattien ja sokeriruokien rajoittamista suositellaan usein diabeteksen hallitsemiseksi.

Hiilihydraattien täydellistä poistamista lihansyöjien ruokavaliosta ei kuitenkaan suositella tai tarvita diabeteksen hoidossa. Sen sijaan on suositeltavaa syödä pienempiä määriä terveellisiä, runsaasti kuituja sisältäviä hiilihydraatteja, jotka eivät aiheuta verensokerin piikkejä.

Yhteenveto

Lihansyöjä-ruokavalio ei sisällä puhdistettuja hiilihydraatteja tai sokeriruokia, jotka voivat lisätä verensokeritasojasi. Silti hiilihydraattien välttäminen kokonaan ei ole välttämätöntä verensokerin hallitsemiseksi.

Petoeläinten ruokavalion haitat

Johtuen sen erittäin rajoittavasta luonteesta ja useimpien ruokaryhmien täydellisestä eliminoinnista, lihansyöjä-ruokavaliossa on monia haittoja.

Runsaasti rasvaa, kolesterolia ja natriumia

Kun otetaan huomioon, että lihansyöjä-ruokavalio koostuu yksinomaan eläinruokista, se voi sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia.

Tyydyttyneet rasvat voivat nostaa LDL (huono) kolesterolia, mikä voi lisätä sydänsairauksien riskiä.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että runsas tyydyttyneen rasvan ja kolesterolin saanti ei ole vahvasti sidoksissa suurempaan sydänsairauksien riskiin, kuten aiemmin uskottiin.

Silti suurten määrien tyydyttyneiden rasvojen nauttiminen lihansyöjä-ruokavaliossa voi olla huolestuttavaa. Yksikään tutkimus ei ole analysoinut yksinomaan eläinruokien syömisen vaikutuksia. Siksi tällaisen korkean rasvan ja kolesterolin kulutuksen vaikutuksia ei tunneta.

Lisäksi jotkut jalostetut lihat, erityisesti pekoni- ja aamiaislihat, sisältävät myös suuria määriä natriumia.

Paljon näiden ruokien syöminen lihansyöjälihalla voi johtaa liialliseen natriumin saantiin, mikä on liitetty lisääntyneeseen verenpaineen, munuaissairauden ja muiden negatiivisten terveysriskien riskiin.

Jalostettu lihan saanti on myös sidottu tietyntyyppisten syöpien, mukaan lukien paksusuoli- ja peräsuolisyöpä, korkeampiin määriin.

Voi puuttua tiettyjä hivenaineita ja hyödyllisiä kasviyhdisteitä

Lihansyöjä-ruokavalio eliminoi erittäin ravitsevat elintarvikkeet, kuten hedelmät, vihannekset, palkokasvit ja kokonaiset jyvät, jotka kaikki sisältävät hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Vaikka liha on ravitsevaa ja tarjoaa hivenaineita, sen ei pitäisi olla ainoa osa ruokavaliota. Petoeläimen kaltaisen rajoittavan ruokavalion seuraaminen voi johtaa joidenkin ravintoaineiden puutteisiin ja toisten liikakulutukseen.

Kasviperäisiä ruokia sisältäviin ruokavalioihin on lisäksi liittynyt pienempi riski tietyistä kroonisista sairauksista, kuten sydänsairaudet, tietyt syövät, Alzheimerin tauti ja tyypin 2 diabetes.

Tämä ei johdu vain kasvisruokien korkeasta vitamiini-, kuitu- ja mineraalipitoisuudesta, mutta myös niiden hyödyllisistä kasviyhdisteistä ja antioksidanteista.

Lihansyöjä-ruokavalio ei sisällä näitä yhdisteitä, eikä siihen ole liitetty mitään pitkäaikaisia ​​terveysvaikutuksia.

Ei tarjoa kuitua

Kuitua, sulamatonta hiilihydraattia, joka edistää suoliston terveyttä ja tervettä suolen toimintaa, esiintyy vain kasvisruokissa.

Siksi lihansyöjä-ruokavalio ei sisällä kuitua, mikä saattaa johtaa ummetukseen joillakin ihmisillä.

Lisäksi kuitu on uskomattoman tärkeä suolistossa olevien bakteerien oikean tasapainon kannalta. Itse asiassa epäoptimaalinen suoliston terveys voi johtaa moniin ongelmiin, ja se voi jopa liittyä heikentyneeseen immuniteettiin ja paksusuolen syöpään.

Itse asiassa eräässä 17 lihavalla miehellä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että runsasproteiininen ja vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio vähensi merkittävästi niiden yhdisteiden määrää, jotka auttavat suojaamaan paksusuolen syöpää vastaan, verrattuna runsaasti proteiinia sisältäviin, kohtalaisen hiilihydraattisiin ruokavalioihin.

Kaiken kaikkiaan lihansyöjä-ruokavalion noudattaminen voi vahingoittaa suoliston terveyttä.

Ei välttämättä sovi joillekin väestöryhmille

Petoeläimet voivat olla erityisen ongelmallisia tietyille populaatioille.

Esimerkiksi niiden, joiden on rajoitettava proteiinin saantiaan, mukaan lukien kroonista munuaissairautta sairastavat, ei pidä noudattaa ruokavaliota.

Niiden, jotka ovat herkempiä elintarvikkeiden kolesterolille, tai kolesterolihoitoon reagoivien potilaiden, tulisi olla varovaisia ​​kuluttamaan niin monta korkeaa kolesterolia sisältävää ruokaa.

Lisäksi tietyt populaatiot, joilla on erityisiä ravintotarpeita, eivät todennäköisesti vastaa niitä lihansyöjä-ruokavaliossa. Tämä koskee lapsia ja raskaana olevia tai imettäviä naisia.

Lopuksi, niiden, jotka ovat ahdistuneita ruoasta tai kamppailevat rajoittavan syömisen kanssa, ei pitäisi kokeilla tätä ruokavaliota.

Yhteenveto

Lihansyöjä-ruokavalio sisältää runsaasti rasvaa ja voi sisältää liikaa natriumia. Se ei sisällä kuitua tai hyödyllisiä kasviyhdisteitä, ja se voi tarjota riittämättömiä määriä tiettyjä ravintoaineita.

Ruokaa syötäväksi

Lihansyöjä-ruokavalio sisältää vain eläintuotteita ja sulkee pois kaikki muut elintarvikkeet.

Erityisesti lihansyöjä-ruokavaliossa oleva voi syödä:

• Liha: naudanliha, kana, kalkkuna, elinliha, lammas, sianliha jne.
• Kalat: lohi, makrilli, sardiinit, rapu, hummeri, tilapia, silli jne.
• Muut eläintuotteet: munat, sardi, luuydin, luuliemi jne.
• Vähälaktoosinen meijeri (pieninä määrinä): raskas kerma, kova juusto, voi jne.
• Vesi

Joidenkin ruokavalion kannattajien mukaan suola, pippuri ja mausteet ilman hiilihydraatteja ovat sallittuja.

Lisäksi jotkut ihmiset haluavat syödä jogurttia, maitoa ja pehmeää juustoa, mutta näitä ruokia ei tyypillisesti sisälly niiden hiilihydraattipitoisuuden vuoksi.

Yhteenveto

Ruokavalion ruokavalioon sisältyvät ruoat sisältävät kaiken lihan ja kalan, munat, luuytimen, voita ja sianlihaa sekä pieniä määriä kovaa juustoa ja raskasta kermaa.

Vältettävät elintarvikkeet

Kaikki elintarvikkeet, jotka eivät ole peräisin eläimistä, suljetaan pois lihansyöjä-ruokavalion piiristä.

Rajoitettuja elintarvikkeita ovat:

• Vihannekset: parsakaali, kukkakaali, perunat, vihreät pavut, paprikat jne.
• Hedelmät: omenat, marjat, banaanit, kiivi, appelsiinit jne.
• Runsaasti laktoosia sisältävä meijeri: maito, jogurtti, pehmeä juusto jne.
• Palkokasvit: pavut, linssit jne.
• Pähkinät ja siemenet: mantelit, kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet, pistaasipähkinät jne.
• Jyvät: riisi, vehnä, leipä, quinoa, pasta jne.
• Alkoholi: olut, viini, viina jne.
• Sokerit: pöytäsokeri, vaahterasiirappi, ruskea sokeri jne.
• Muut juomat kuin vesi: sooda, kahvi, tee, hedelmämehu jne.

Vaikka jotkut ihmiset sisällyttävät joitain näistä elintarvikkeista, todellinen lihansyöjäruokavalio ei salli niitä.

Yhteenveto

Elintarvikkeet, jotka eivät ole peräisin eläimistä, suljetaan kokonaan pois, mukaan lukien vihannekset, hedelmät, runsaslaktoosiset maitotuotteet, palkokasvit, pähkinät, siemenet, jyvät, alkoholi, kahvi, tee ja mehut.

Esimerkkivalikko

Petoeläinten ruokavaliota on vaikea seurata pitkällä aikavälillä, eikä se tarjoa paljon vaihtelua.

Tässä on viiden päivän näytevalikko Petoeläinten ruokavalioon:

Päivä 1

• Aamiainen: munat, pekoni, sardiinit
• Lounas: kalkkunahampurilainen, lohen nykiminen, naudanlihavinkit
• Illallinen: filee mignon, rapu, kanan maksa
• Välipalat: pieni määrä parmesanjuustoa, nykivä

Päivä 2

• Aamiainen: katkarapuja, munia, pieni lasi raskasta kermaa
• Lounas: nauhapihvi, tonnikalakala, naudanliha
• Illallinen: karitsan kyljykset, kampasimpukat, naudanmaksa
• Välipalat: pieni määrä kovaa Cheddar-juustoa, luuliemi

Päivä 3

• Aamiainen: munat, lohi, kalkkunamakkarat
• Lounas: naudanlihavinkkejä, sianlihaa, makrillia
• Illallinen: kalkkunahampurilainen, pieni määrä Parmesan-juustoa, luuydin
• Välipalat: kovaksi keitettyjä munia, katkarapuja

Päivä 4

• Aamiainen: taimen, silputtu kana, pekoni
• Lounas: naudanlihan lihapullat, pieni määrä Cheddar-juustoa, lohen nykiminen
• Illallinen: sardissa keitetty rapu, filet mignon
• Välipalat: sardiinit, naudanlihan nykiminen

Päivä 5

• Aamiainen: munat, kanan ja kalkkunan makkaralinkit
• Lounas: karitsan paisti, kanan maksa, sianliha
• Illallinen: kylkipihvi, voissa keitetyt kampasimpukat, pieni lasi raskasta kermaa
• Välipalat: luuliemi, kalkkunan nykiminen

Yhteenveto

Petoeläinten ruokavalion ateriat ja välipalat koostuvat kokonaan eläintuotteista ja tarjoavat vain vähän vaihtelua.

Alarivi

Lihansyöjä-ruokavalio on erittäin rajoittava, ja se koostuu kokonaan lihasta, kalasta, munista ja pienistä määristä vähälaktoosista maitotuotetta.

Sen sanotaan auttavan laihtumista ja useita terveysongelmia, mutta mikään tutkimus ei tue näitä väitteitä.

Lisäksi se sisältää runsaasti rasvaa ja natriumia, ei sisällä kuituja tai hyödyllisiä kasviyhdisteitä, ja sitä on vaikea ylläpitää pitkällä aikavälillä.

Kaiken kaikkiaan lihansyöjä-ruokavalio on tarpeettoman rajoittava. Tasapainoisen ruokavalion syöminen erilaisilla terveellisillä elintarvikkeilla on kestävämpää ja todennäköisesti antaa sinulle enemmän terveysvaikutuksia.