Jos teet kasvot ajatuksesta siemailla omenaviinietikkaa tai epäilet, että etikat pitäisi jättää salaattikastikkeisiin, kuulkaa meidät.
Vain kaksi ainesosaa - omenaviinietikka ja vesi - tämä omenaviinietikka (ACV) -juoma on yksi terveellisimmistä juomista.
Omenaviinietikan edut
- auttaa hallitsemaan verensokeria
- voi vähentää kehon rasvamassaa
- edistää täyteyden tunteita
Se on pitkään liittynyt laihtumiseen, ja tutkimuksissa on yhdistetty etikan saanti kehon rasvamassan ja vyötärön ympärysmitan vähentämiseen 12 viikon aikana.
Lisäksi ACV: n nauttiminen aterioiden kanssa lisää kylläisyyden ja kylläisyyden tunnetta ja alentaa samalla verensokeritasoa. Itse asiassa eräässä pienessä tutkimuksessa havaittiin, että rajoitetut määrät etikkaa alensivat verensokeritasoja yli 30 prosenttia 95 minuutin kuluttua yksinkertaisten hiilihydraattien, kuten valkoisen leivän, kulutuksesta.
Se liittyi myös PCOS-oireiden parantamiseen yhdessä pienessä tutkimuksessa, jossa osallistujat ottivat 15 millilitraa (1 rkl) ACV: tä päivittäin yli 90 päivän ajan.
Ihanteellinen määrä päivässä riippuu siitä, mitä yrität torjua. Esimerkiksi, jos haluat hallita verensokeriasi, 1-2 ruokalusikallista (laimennettu 6-8 unssiin vettä) ennen aterioita suositellaan, kun taas 1 rkl (laimennettu) päivässä voi auttaa torjumaan PCOS-oireita.
ACV tulee aina laimentaa veteen eikä sitä saa koskaan kuluttaa suoraan, koska etikkahappo voi polttaa ruokatorven.
Kokeile: Lisää tilkka tuoretta sitruunaa tähän ACV-juomaan piristäaksesi sen. Makeuttaa tai tehdä etikka-aromi vähemmän pistäväksi harkitsemalla myös tuoreiden mintunlehtien lisäämistä, sokerittoman hedelmämehun tilkka tai ripaus nestemäistä steviaa tai vaahterasiirappia.
ACV-juomaresepti
Tähtiaines: omenaviinietikka
Ainekset
- 8 unssia. kylmä suodatettu vesi
- 1 rkl. omenasiiderietikka
- jäätä
- 1 tl tuoretta sitruunamehua tai sitruunaviipaleita (valinnainen)
- makeutusaine (valinnainen)
Ohjeet
- Sekoita omenaviinietikka lasiin kylmää suodatettua vettä. Lisää tilkka sitruunamehua, sitruunaviipaleita ja jäätä, jos haluat.
- Katso muunnelmat yllä olevista ehdotuksista.
Liiallisen AVC: n mahdollisia haittavaikutuksia ovat ruoansulatuskanavan sivuvaikutukset (kuten pahoinvointi), heikentynyt hammaskiille ja vuorovaikutukset tietyntyyppisten lääkkeiden kanssa.
Tiffany La Forge on ammattikokki, reseptikehittäjä ja ruokakirjoittaja, joka johtaa blogia Parsnips and Pastries. Hänen bloginsa keskittyy aitoon ruokaan tasapainoista elämää varten, kausiluonteisiin resepteihin ja lähestyttäviin terveysneuvontaan. Kun hän ei ole keittiössä, Tiffany nauttii joogasta, patikoinnista, matkustamisesta, orgaanisesta puutarhanhoidosta ja viettää aikaa Corgi-kaakaonsa kanssa. Vieraile hänen blogissaan tai Instagramissa.
