Täydellisen, kypsän ananaksen valitseminen ruokakaupasta voi olla pieni haaste.
Toisin kuin muut hedelmät, sen väriä ja ulkonäköä on tarkistettava paljon enemmän.
Itse asiassa sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota myös hedelmien tekstuuriin, hajuun ja painoon varmistaaksesi, että saat parhaan mahdollisen paukun.
Tässä on 5 yksinkertaista vinkkiä, joiden avulla voit valita täydellisen ananaksen.
1. Tarkista väri
Kun ostat paikallisesta supermarketista, muista etsiä ananaksia, joilla on elinvoimaisia ja terveellisiä vihreitä lehtiä, joita pidetään merkkinä tuoreudesta.
Ihannetapauksessa ulkopinnalla tulisi olla vihertävän keltainen sävy, mikä voi osoittaa, että se on täysin kypsä.
Tämä johtuu siitä, että ananakset muuttuvat hitaasti vihreästä keltaiseksi kypsyessään ja ne lakkaavat kypsymästä poimimisen jälkeen.
Vihreät ananakset voivat kuitenkin olla joissakin tapauksissa kypsiä, minkä vuoksi on tärkeää ottaa huomioon muut väriä lukuun ottamattomat tekijät ananasta valittaessa.
YhteenvetoTuoreiden ja täysin kypsien ananasten on oltava kirkkaita ja terveellisiä vihreitä lehtiä sekä vihertävän keltaisia.
2. Purista sitä
Aivan kuten muutkin hedelmät, ananassesi rakenne voi olla kuollut lahja, joka auttaa määrittämään, onko se täysin kypsä.
Kypsän ananaksen tulee olla tukeva kuori, mutta sen on oltava hieman pehmeä ja hieman annettava, kun puristat sitä.
Ananakset, jotka ovat täysin kiinteitä tai kovia puristettaessa, eivät todennäköisesti ole täysin kypsät.
YhteenvetoKypsillä ananasilla tulisi olla kiinteä kuori, joka on hieman pehmeä puristettaessa.
3. Haju se
Yksi parhaista tavoista selvittää, onko ananas kypsä ja valmis nauttimaan, on sen haju.
Kypsillä ananasilla on tyypillisesti makea tuoksu alareunassa, aivan hedelmän pohjan lähellä.
Jos ananasilla ei ole hajua, se voi tarkoittaa, että se ei ole täysin kypsä.
Toisaalta pistävä tai katkera haju osoittaa usein, että ananas voi olla ylikypsä.
YhteenvetoKypsillä ananasilla on yleensä makea tuoksu hedelmien juuressa.
4. Arvioi paino
Ananaksen painon tarkistus voi olla tehokas strategia kypsyyden mittaamiseksi.
Etsi ananas, joka tuntuu kooltaan painavalta, mikä tarkoittaa usein, että se on kypsempi.
Monissa tapauksissa raskas ananas on merkki siitä, että se on mehukkaampaa, mikä tarkoittaa myös sitä, että se on todennäköisesti makeampi ja maukkaampi.
YhteenvetoKoonsa vuoksi painavat ananakset ovat usein mehukkaampia, makeita ja kypsempiä.
5. Vedä rypyt kiinni
Helppo tapa selvittää, onko ananas täysin kypsä, on vetää varovasti raakoja, jotka ovat suuria lehtiä, jotka ulkonevat ananaksen yläosasta.
Joidenkin mukaan frondien tulisi vetäytyä hyvin helposti, jos ananas on kypsä ja valmis nauttimaan.
Vaikeat vetimet voivat olla merkki siitä, että ananas ei ole täysin kypsä.
YhteenvetoHerkät, jotka on helppo vetää ulos, voivat osoittaa, että ananas on kypsä ja valmis.
Alarivi
Vaikka tuoreiden, täysin kypsien ananasten valinta kaupassa voi olla haastavaa, muutaman strategian tunteminen voi helpottaa prosessia.
Ananaksen värin, hajun ja tekstuurin tarkka tarkkailu voi auttaa sinua määrittämään, ovatko hedelmät täysin kypsiä.
Hellävarainen vetäminen ja hedelmien painon arviointi voivat myös olla tehokkaita strategioita kypsyyden tarkistamiseksi.
Näiden yksinkertaisten vinkkien noudattaminen varmistaa, että seuraava ostamasi ja avattu ananas on mehukas ja herkullinen.
