Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Monikeittimet ovat pyöreän tai soikean muotoisia keittiötarvikkeita, joissa on sähkölämmitin. He voivat valmistaa monia ruokia ilman ylimääräistä lämmönlähdettä.
Näitä laitteita käytetään yleisesti paistien, keittojen, muhennosten, dippien, jälkiruokien ja muun valmistamiseen.
Kaksi suosituinta monikeittomerkkiä ovat Crock-Pot ja Instant Pot. Olet todennäköisesti kuullut yhdestä tai molemmista näistä tuotemerkeistä, mutta saatat silti miettiä, kuinka ne eroavat toisistaan ja mikä on kaiken kaikkiaan parempi.
Tässä artikkelissa tarkastellaan Instant Pot- ja Crock-Pot -tuotteiden etuja ja haittoja, jotta voit päättää, mikä on paras.
Tuotemerkkien yleiskatsaus
Saatat kuulla ”potin potin” ja “pikakannun” vaihdettavan. Vaikka näistä termeistä on tullut yleisnimi monen tyyppisille monikeittimille, ne ovat erityisiä tuotenimiä.
Nämä kaksi tuotemerkkiä ovat samanlaisia, mutta niillä on huomattavia eroja.
Crock-Potin perusteet
Crock-Pot otettiin käyttöön 1970-luvulla yhtenä ensimmäisistä hitaista liedistä kotikäyttöön.
Vaikka tuotemerkki sisältää nyt useita liesi tyyppejä, alkuperäinen malli oli tarkoitettu hitaalle ruoanlaittoon. Alkuperäisen Crock-Potin kaltaista hidasta liesi käytetään aterioiden hauduttamiseen määrätyssä lämpötilassa pitkään.
Tänään Crock-Pot myy edelleen hitaita liesi, mutta on myös ottanut käyttöön painekattiloiden ja monikeittotasojen tuotelinjat.
Näin liesi vaihtelee:
- Hitaat liedet. Ruoka pysyy normaalilla paineella kypsennettäessä tasaisessa lämpötilassa pitkään.
- Painekeitin. Normaalia korkeampi paine antaa ruoan lämmetä ja kypsyä nopeammin, kunhan kantta ei poisteta prosessin aikana.
- Monikeittimet. Ruokaa voidaan valmistaa käyttämällä erilaisia tekniikoita, kuten paistamista, höyryttämistä, paahtamista ja paistamista sekä hitaita paine- ja sous vide -keittoja.
Vaikka Crock-Potissa ei ole erillisiä ilmakeittimiä tai riisikeittimiä, sen hitaita keittimiä voidaan käyttää riisin keittämiseen. Yhtiö myy myös monikerroskeittimille rapean kannen, joka toimii ilmakeittimenä.
Instant Potin perusteet
Instant Pot -brändi debytoi vuonna 2010. Kuten Crock-Pot, se myy monenlaisia liesi, mukaan lukien monikeittimet, painekattilat, riisikeittimet ja ilmakeittimet.
Instant Pot tarjoaa muutama enemmän liesi kuin Crock-Pot. Sen ainutlaatuisia tuotteita ovat:
- Riisikeittimet. Tämä laite on erityisesti suunniteltu kiehumaan tai höyrystämään riisiä ja muita jyviä, kuten quinoa, ohra ja kaurajauho.
- Paistinpannut. Tämä laite käyttää konvektiota kiertämään kuumaa ilmaa nopeasti ja jatkuvasti, jolloin ruokaan tulee terävä ulompi kerros.
Toisin kuin Crock-Pot, Instant Pot ei tällä hetkellä myy erillistä hidasta liesi - vaikka niiden monikeittimillä onkin hitaat liesiominaisuudet.
YHTEENVETOCrock-Pot ja Instant Pot ovat kaksi tuotemerkkiä, jotka valmistavat erilaisia työtasoisia ruoanlaittovälineitä, kuten hitaita liedet, painekattilat, monikeittimet ja ilmakeittimet.
Tuotteiden erittely ja osto-opas
Vaikka Crock-Pot- ja Instant Pot -brändeillä on monia yhtäläisyyksiä, yksi merkki voi olla parempi valinta sinulle sen mukaan, mitä ruokia haluat valmistaa - ja miten.
Tässä on joitain suosituimpia liedet lajiteltuina tuotemerkin mukaan.
Huomautus hinnasta
Alla on ilmoitettu yleiset hintaluokat, joissa on dollarin merkkejä ($ - $$$). Yksi dollarin merkki tarkoittaa, että tuote on melko edullinen, kun taas kolme dollarin merkkiä osoittaa korkeampaa hintaa.
Muista, että kustannukset voivat vaihdella ostoksesi mukaan.
Hinnoitteluopas
- $ = alle 75 dollaria
- $$ = $75–150
- $$$ = yli 150 dollaria
Crock-Pot-liedet
1. paras hidas liesi: Cook & Carry Slow Cooker (6 quarts)
Hinta: $
Jos etsit hidasta liesi, jonka voit helposti pakata ja ottaa mukaan tien päällä, Cook & Carry -hidas liesi on suunniteltu erityisesti matkustamista varten.
Tämä 6 litran (5,7 litran) liesi palvelee jopa 7 henkilöä, ja sen voi ostaa digitaalisella ohjelmoitavalla ajastimella. Liedessä on 3 kahvaa ja lukituskansi, jossa on ilmatiivis tiiviste, jotta ateriasi ei roisku tai roisku matkoillesi.
Silti laite on kytkettävä pistorasiaan lämmityksen jatkamiseksi. Eristetty, suljettu astia pitää ruoan lämpimänä jonkin aikaa irrotettuna, mutta ilman pistorasiaa et voi lämmittää ateriaasi uudelleen saapuessasi määränpäähän.
Hidas liesi, kuten Cook & Carry, rajoittaa myös valmistettavien aterioiden tyyppejä. Koska nestettä tai vettä tarvitaan lämmön ja höyryn muodostamiseksi hitaassa liesi, sinun on valittava nestettä sisältävä resepti.
Huomaa, että aterian valmistaminen hitaassa liesi kestää keskimäärin 4–8 tuntia.
Osta Crock-Pot Cook & Carry Slow Cooker (6 litraa) verkkokaupasta.
2. paras painekeitin: Express Crock Easy Release (10 litraa)
Hinta: $$
Tässä painekattilassa on kaikki hitaan lieden edut ja paljon muuta.
Nesteen tarvitsevien hitaiden liesi-reseptien valmistamisen lisäksi voit käyttää paistamis- ja kypsennystoimintoja valmistamaan ruokia, jotka eivät tarvitse mitään nestettä.
Express Easy Release -sovelluksessa on yli 14 ohjelmoitavaa, sisäänrakennettua asetusta, jotka mahdollistavat monenlaiset kypsennystekniikat, mukaan lukien hidas ja painekypsennys. Voit jopa steriloida astiat ja tuttipullot tässä liedessä.
Kansi on varustettu höyryn vapautuskiekolla, jotta voit helposti ja turvallisesti vapauttaa höyryä liedestä ennen kannen avaamista.
Vaikka tämä liesi voitaisiin pakata matkaan, sitä ei ole erityisesti suunniteltu valmiiden aterioiden kuljettamiseen.
Osta Crock-Pot Express Crock Easy Release (10 litraa) -verkkokaupasta.
3. Paras monikeittotaso: Express Crock Crisping Kannella (8 litraa)
Hinta: $$$
Tämä liesi on hyvin samanlainen kuin Express Crock Easy Release, joka tarjoaa monia samoja ohjelmoitavia asetuksia, muotoja ja kokoja.
Mikä erottaa tämän lieden parhaaksi monikeittimeksi, on sen mukana tuleva rapea kansi. Voit käyttää tätä kantta paistinpannuna lisätäksesi raikkaan tekstuurin lihaan, vihanneksiin ja moniin muihin ruokiin.
Kuten lukuisat muut Crock-Pot-liedet, sisätiloissa oleva kattila on tarttumaton ja astianpesukoneen kestävä.
Osta Crock-Pot Express Crock with Crisping Lid (8 litraa) verkossa.
Instant Pot -keittimet
1. Paras monikeittotaso aloittelijoille: Duo Nova (6 litraa)
Hinta: $$
Instant Pot Duo Nova on kiistatta yksi suosituimmista Instant Pot -tuotteista. Tämä liesi sisältää paitsi automaattisesti tiivistyvän paineventtiilin myös kätevän höyrynpoistopainikkeen.
Sen mainostetaan olevan seitsemän laitetta yhdessä:
- ruokaa lämpimämpi
- hidas liesi
- painekattila
- riisinkeitin
- paista pannu
- höyrylaiva
- jogurtinvalmistaja
Osta Instant Pot Duo Nova (6 litraa) -verkkokaupasta.
2. Paras monikeittotaso: Duo Evo Plus (8 litraa)
Hinta: $$
Kuten Duo Nova, Duo Evo Plus sisältää useita ruoanlaittotoimintoja.
Duo Novan seitsemän asetuksen lisäksi Duo Evo Plus -sovellusta voidaan käyttää varasto- ja kakkuvalmistajana sekä sous-vide-ruoanlaittoon.
Sous vide on ranskalainen keittotekniikka, jossa ruoka laitetaan muovipussiin tai lasiastiaan ja keitetään sitten matalan lämpötilan vesihauteessa 1–8 tuntia.
Duo Evo Plus -laitteessa on suuri LCD-näyttö, joka seuraa kypsennysaikaa sekä lämpötilan ja paineen liedessä.
Osta Instant Pot Duo Evo Plus (8 litraa) -verkkokaupasta.
3. Monipuolisin monikeittotaso: Duo Crisp + Air Fryer (8 litraa)
Hinta: $$$
Jos etsit liesi, joka voi korvata mahdollisimman monen keittiökoneen, Duo Crisp + Air Fryer voi olla täydellinen valinta.
Lieden mukana toimitettava pää märkäkeittokansi soveltuu erinomaisesti hitaaseen ruoanlaittoon, painekypsennykseen, höyrytykseen, kiehumiseen ja sous vide -keittoon. Toinen kuiva keittokansi muuttaa laitteen ilmakeittimeksi. Tätä kantta voidaan käyttää myös paistamiseen, paistamiseen, paahtamiseen ja kuivattamiseen.
Osta Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer (8 litraa) verkkokaupasta.
YHTEENVETOCrock-Pot ja Instant Pot tarjoavat liesi, jolla on useita toimintoja, vaikka ne tunnetaan parhaiten hitaasta ruoanlaitosta ja painekypsennyksestä. Tarpeidesi perusteella voit mieluummin käyttää yhtä tuotemerkkiä kuin toista.
Mikä liesi on paras?
Koska vaihtoehtoja on niin paljon, paras monikeittotaso sopii sinulle henkilökohtaisiin tarpeisiisi ja mieltymyksiisi. Yleensä Crock-Pot ja Instant Pot ovat erittäin arvostettuja kilpailijoita, jotka molemmat tekevät huippuluokan liedet.
Crock-Pot voi olla paras, jos etsit liesi, joka on:
- yksinkertainen
- edullinen
- pitkäkestoinen
- helppo kuljettaa
Instant Pot saattaa sopia sinulle paremmin, jos etsit liesi, joka on:
- nopea
- monipuolinen
- helppokäyttöinen
YHTEENVETOParas työtasoinen liesi on se, joka vastaa henkilökohtaisia tarpeitasi. Joten on otettava huomioon muutama tärkeä tekijä ennen lieden ostamista.
Reseptiideoita jokaiselle tuotemerkille
Sekä Crock-Pot että Instant Pot voivat valmistaa lukemattomia ruokia. Jokainen yritys on julkaissut keittokirjoja, ja satoja reseptejä on saatavana verkossa.
Näyte Crock-Pot-resepti
Crock-Pot hitaat liedet sopivat erinomaisesti herkullisten, mehukkaiden liharuokien valmistamiseen.
Tässä on hidas liesi resepti naudanlihalle:
- Aseta 1,5 kuppia (183 grammaa) viipaloitua sipulia, 5 kuorittua valkosipulinkynsiä ja 3 laakerinlehteä hitaan liesi pohjaan.
- Mausta 5 kilon (2,2 kg) naudanlihan molemmat puolet kevyesti suolalla ja pippurilla, aseta se sitten hitaaseen liesi sipulien ja valkosipulin päälle.
- Sekoita pienessä kulhossa 1/2 kuppi (120 ml) vettä, 1,5 tl suolaa, 1 tl mustapippuria, 1 tl paprikaa, 3/4 tl kurkumaa ja 1/4 tl cayenne-pippuria (valinnainen) ). Kaada seos rinnan päälle.
- Lisää rinta toiseen 1,5 kuppiin (183 grammaa) viipaloitua sipulia ja vielä 5 kuorittua valkosipulinkynsiä.
- Peitä ja keitä matalalla lämmöllä 8–10 tuntia tai kunnes se on pehmeä. Varmista, että paistin keskipiste saavuttaa lämpötilan 145 ° F (63 ° C) tai korkeampi.
Näyte Instant Pot -reseptistä
Instant Potsia voidaan käyttää myös lempeiden, maukkaiden reseptien valmistamiseen - usein paljon lyhyemmässä ajassa.
Tässä painekattilan resepti voikanalle:
- Aseta 6 litran (5,7 litran) pikaruoka korkealle paistinasteelle. Lisää 1/4 kupillista (57 grammaa) suolatonta voita, 1/2 kuppi (26 grammaa) kuutioituja makeaa sipulia ja 1 pieni kuutioitu punainen paprika. Keitä miedoksi (noin 3–5 minuuttia) sekoittaen usein.
- Sekoita 4 kynsiä jauhettua valkosipulia, 1 rkl (6 grammaa) juuri raastettua inkivääriä, 1,5 tl garam masalaa, 1 tl kurkumaa, 1 tl savustettua paprikaa, 1 tl kuminaa, 1/4 tl cayenne-pippuria (valinnainen) ), ja suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Sekoita yksi 14,5 unssin (411 gramman) tölkki kuutioiksi leikattua tomaattia, yksi 8 unssin (227 gramman) tölkki tomaattikastiketta ja 1/2 kuppi (120 ml) kananmunaa.
- Leikkaa 2 kiloa (1 kg) luutonta, nahatonta kananrintaa 1 tuuman (2,5 cm) paloiksi ja lisää Instant Potiin.
- Valitse Instant Pot -laitteessa “manuaalinen asetus” ja säädä paine korkeaksi. Aseta ajastin 10 minuutiksi. Noudata 10 minuutin kuluttua lieden ohjeita paineen vapauttamiseksi pikalukitustoiminnon avulla.
- Vatkaa pienessä kulhossa 1/2 kuppi (120 ml) raskasta kermaa ja 2 rkl (7,5 grammaa) jauhoja. Aseta syrjään.
- Valitse pikakannustasi korkean paistoksen asetus, sekoita kermaseosta ja keitä samalla sekoittaen usein noin 3 minuuttia tai kunnes se on sakeutunut.
- Koristele korianterilla ja tarjoile riisin päällä.
YHTEENVETOErityisesti hitaille liedille, painekattiloille ja monikeittimille suunniteltuja reseptejä on runsaasti. Löydät monia keittokirjoista tai verkosta.
Alarivi
Sekä Crock-Pot että Instant Pot tarjoavat uskomattoman monipuolisen sarjan keittiötarvikkeita.
Crock-Potilla on yksinkertaisia ja kohtuuhintaisia vaihtoehtoja, jotka sopivat erinomaisesti matkustamiseen ja pitkäaikaiseen käyttöön, kun taas Instant Pot tarjoaa monikeittimiä, jotka voivat hyödyntää monia erilaisia ruoanlaittotekniikoita samassa kattilassa.
Kun valitset itsellesi parhaiten sopivan monikeittimen, on tärkeää ottaa huomioon muutama avaintekijä, kuten hinta, monipuolisuus ja miten ja missä aiot käyttää liesi.
-understand-how-it-feels-to-live-with-fibromyalgia.jpg)
