Kihti on kivulias niveltulehduksen muoto, jota voit hallita usein seuraamalla ruokavaliota.
Kihdin ruokavaliotavoitteisiin kuuluu runsaasti virtsahappoa sisältävien elintarvikkeiden välttäminen, koska näiden elintarvikkeiden syöminen voi pahentaa oireita.
Onneksi siellä on paljon terveellisiä ja herkullisia elintarvikkeita, joissa on vähän virtsahappoa. Parsakaali on yksi niistä. Tästä syystä parsakaali on hyvä vaihtoehto kihdin kanssa eläville ihmisille.
Miksi parsakaali on hyvä kihti
Parsakaalilla on paljon asioita menossa kihdin ehkäisyyn:
- Vähän puriineja. Puriinit ovat virtsahapon edeltäjä, joka voi vaikuttaa kihtiin. Vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa puriinien määrästä elintarvikkeissa parsakaalilla oli noin 70 milligrammaa (mg) puriineja 100 grammaa (g) kohti. Tutkimuksen kirjoittajat sijoittivat parsakaalin matalien puriinien ryhmään - erittäin korkean puriinipitoisuuden sisältävissä elintarvikkeissa on yli 300 mg / 100 g. Tämä tarkoittaa, että parsakaali on hyvä valinta niille, joilla on kihti (ja useimmille ihmisille, jotka yrittävät syödä terveellistä ruokavaliota).
- Runsaasti C-vitamiinia. Runsaasti C-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi auttaa vähentämään kihtihyökkäyksiä niveltulehdussäätiön mukaan. C-vitamiini auttaa vähentämään virtsahappopitoisuutta kehossa.
- Korkea antioksidanttiaktiivisuus. Parsakaali sisältää monia antioksidanttiyhdisteitä (tulehdustaistelijoita). Parsakaalia sisältävä terveellinen ruokavalio voisi auttaa torjumaan monia kroonisia sairauksia, mukaan lukien kihti, vuoden 2015 tutkimuksen mukaan.
Halusitpa varret tai kukat, kaikki parsakaalin osat sisältävät ravitsevia yhdisteitä, jotka ovat hyödyllisiä kihdelle. Voit tarjoilla parsakaalia yksin tai lisätä sen munakkaisiin, vuoka-, paista- tai muihin ruokiin.
Kuinka ruoka vaikuttaa kihtiin
Kihti on seurausta sairaudesta, jota lääkärit kutsuvat hyperurikemiaksi. Tämä on silloin, kun elimistössäsi on liikaa virtsahappoa. Ylimääräinen virtsahappo alkaa kerääntyä niveliin, kudoksiin ja kehon nesteisiin. Tämän seurauksena joillakin ihmisillä kehittyy kihtioireita.
Keho hajottaa puriinit elintarvikkeista virtsahapoksi. Ruokavaliosi ei ole ainoa tekijä, joka lisää kihti riskiä, mutta voit helposti muuttaa sitä.
Muita kihdin riskitekijöitä ovat:
- mies
- liikalihavuus
- joilla on kroonisia terveysolosuhteita, kuten korkea verenpaine, diabetes, huono munuaisten toiminta tai kongestiivinen sydämen vajaatoiminta
- ottaen lääkkeitä, joiden tiedetään lisäävän puriineja, kuten diureetteja, jotka vähentävät veden määrää kehossa
Tulevien kihti-iskujen estäminen vaatii usein yhdistelmää elämäntapamuutoksista ja joskus lääkkeistä. Jos et ole varma mistä aloittaa, ruokavalion muutokset ja puhuminen lääkärisi kanssa voivat auttaa.
Kihtiystävällisiä ruokia
Matalapuriiniset elintarvikkeet
Useimmat terveelliset elintarvikkeet ovat myös kihtiystävällisiä. Jotkut parhaista vaihtoehdoista kihtiriskin vähentämiseksi ovat:
- kirsikat, jotka sisältävät erityisiä pigmenttejä, joita kutsutaan antosyaaneiksi, jotka voivat auttaa taistelemaan kihtiä vastaan
- kahvia
- runsaasti C-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet, kuten greipit, appelsiinit, ananakset ja mansikat
- vähärasvaiset maitotuotteet, kuten maito ja jogurtti, jotka voivat edistää virtsahapon erittymistä
- vihannekset, kuten pavut, herneet, linssit ja tofu
Kihtiystävällisten ruokien syömisen lisäksi runsaan veden juominen voi auttaa sinua taistelemaan kihtiä vastaan. Juominen 8-13 kupillista vettä päivässä voi auttaa huuhtelemaan virtsahapon kehosi läpi.
Ruoat, joissa on kohtuullisia määriä puriineja
Jotkut elintarvikkeet ovat kohtuullisia puriineissa. Nämä ovat ruokia, joita ei pidä syödä liikaa, mutta yleensä syödään kerran tai kahdesti päivässä.
Esimerkkejä ovat:
- parsa
- kukkakaali
- lounaslihaa
- sienet
- kaurapuuro
- pinaatti
Vähän natriumia sisältävät ruokavaliot, joissa on hedelmiä, vihanneksia ja jyviä
Lääkärit ovat havainneet, että vähän natriumia sisältävät ruokavaliot sisältävät runsaasti hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, vähärasvaista maitotuotetta ja täysjyvätuotteita auttavat vähentämään kihtiä.
Vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa verrattiin verenpainetautien (DASH) ruokavalion ruokavaliota perinteiseen länsimaiseen ruokavalioon, joka sisältää alkoholia ja punaista tai jalostettua lihaa. DASH-ruokavaliota noudattaneilla ihmisillä oli pienempi riski kihtiin.
Ruoat, joita vältetään, jos sinulla on kihti
Ensimmäiset asiat ensin: Emme kehota sinua välttämään täysin puriinipitoisia ruokia - mutta niiden rajoittaminen ruokavaliossa voi usein auttaa vähentämään kihtioireita.
Tutkimus tukee tätä. Vuonna 2014 tehdystä tutkimuksesta ihmisistä ja heidän ruokavaliostaan todettiin, että niillä, joiden ruokavaliossa oli eniten puriineja, oli enemmän kihti-iskuja. Niillä, joilla oli pienimmät määrät, oli vähemmän hyökkäyksiä.
Elintarvikkeet, joissa on paljon puriineja
Seuraavissa elintarvikkeissa on paljon puriineja:
- alkoholijuomat, erityisesti olut
- elinlihat, kuten maksa
- punaiset lihat, kuten naudanliha ja hirvenliha
- äyriäisiä, kuten katkarapuja tai kampasimpukoita
- äyriäisiä, kuten ostereita tai simpukoita
- sokerilla makeutetut virvoitusjuomat ja hedelmämehut
Näiden ruokien varaaminen erityistilaisuuksia varten voi auttaa.
Tärkeimmät takeaways
Ruokavalio on elämäntapatekijä, jota voit säätää, kun sinulla on kihti. Puriinipitoisten ruokien välttäminen voi auttaa - niin voi syödä terveellistä, vähän natriumia sisältävää ruokavaliota, joka sisältää vihanneksia, kuten parsakaalia.
Jos sinulla esiintyy toistuvia kihti-iskuja, keskustele lääkärisi kanssa muista hoitovaihtoehdoista, jotka voivat auttaa.
