Kasvissyöjä tarkoittaa yleensä henkilöä, joka ei syö tiettyjä eläintuotteita.
Lähes kaikki kasvissyöjät välttävät lihaa, mutta saatat miettiä, syövätkö he munia.
Tässä artikkelissa selvitetään, syövätkö kasvissyöjät munia, ja valinnan mahdollisiin syihin.
Onko munat kasvissyöjä?
Kasvisruokavalio määritellään usein välttämään eläimen lihaa, mukaan lukien liha ja lihas.
Siksi monet kasvissyöjät syövät munia, vaikka ne sulkisivat pois ruokavaliostaan naudan, siipikarjan ja kalan.
Jotkut ihmiset eivät silti pidä munia kasvissyöjäystävällisenä ruokana. Jos muna hedelmöitettiin kanan ja kukon parittelun seurauksena, mikä antoi sille mahdollisuuden tulla kanaksi, kasvissyöjät, jotka vastustavat eläinten syömistä, voivat välttää munia.
Päinvastoin, jos munasolua ei hedelmöitetä eikä siitä koskaan tule eläintä, sitä pidetään kasvissyöjänä ja sitä pidetään eläinten sivutuotteena maidon ja voin kanssa.
Suurin osa ruokakaupan kaupallisesti tuotetuista munista on lannoittamatonta.
Lopuksi, jotkut kasvissyöjään kannustavat uskonnot, kuten hindulaisuus ja jainismi, eivät välttämättä pidä munia ehdottomasti kasvissyöjinä ja kieltävät siten ne.
YhteenvetoKoska munat eivät ole teknisesti eläimen lihaa, munia pidetään yleensä kasvissyöjinä. Munia, jotka on hedelmöitetty ja joiden vuoksi siitä voi tulla eläin, ei voida pitää kasvissyöjinä.
Ravitsemukselliset näkökohdat
Eettisten tai uskonnollisten huolenaiheiden lisäksi ravitsemukselliset näkökohdat voivat ohjata päätöstä syödä munia kasvisruokavaliossa.
Munat ovat erittäin ravitseva ruoka, jossa on yli 6 grammaa korkealaatuista proteiinia sekä useita vitamiineja ja kivennäisaineita yhdessä isossa munassa. Itse asiassa munankeltuaiset ovat edelleen yksi parhaista koliinin lähteistä, välttämättömästä ravintoaineesta, jota tarvitaan normaaliin kehon toimintaan ja terveyteen.
Jotkut kasvissyöjät voivat päättää sisällyttää munat ruokavalioonsa välttämättömien ravintoaineiden lähteenä tai lisätä yksinkertaisesti enemmän vaihtelua proteiinipitoisten elintarvikkeiden valintoihin, varsinkin jos he välttävät lihaa ja kalaa.
Toisaalta munia pidetään joskus epäterveellisenä niiden korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi.
Vaikka tutkimus on sekavaa, jotkut tutkimukset ovat liittäneet kolesterolin saannin veren kohonneeseen kolesterolitasoon. Tutkimuksissa on kuitenkin myös raportoitu, että ruokavalion kolesteroli ei ollut tilastollisesti merkitsevä suhteessa sydänsairauksien riskiin.
Eräässä tutkimusten tutkimuksessa todettiin, että munien syöminen ei nostanut kolesterolia lähes 70%: lla yksilöistä, mutta johti kokonais- ja LDL (huono) kolesterolin lievään nousuun niillä, jotka reagoivat voimakkaammin ruokavalion kolesteroliin.
Vuosien ristiriitaiset tutkimukset voivat saada jotkut kasvissyöjät välttämään munia, kun taas toiset saattavat omaksua ne osana ruokavaliotaan.
YhteenvetoJotkut kasvissyöjät syövät tai välttävät munia ravintosisällönsä vuoksi. Munissa on runsaasti proteiinia ja hivenravinteita, mutta myös kolesterolia, johon jotkut tutkimukset ovat liittäneet lisääntynyttä kolesterolitasoa - vaikkakaan ei välttämättä suurempaa sydänsairausriskiä.
Minkä tyyppiset kasvissyöjät syövät munia?
Kasvissyöjiä, jotka syövät munia, pidetään edelleen kasvissyöjinä, mutta niillä on erilainen nimi.
Alla on eri merkintöjä kasvissyöjille sen mukaan, kuluttavatko he munia ja / tai maitotuotteita:
- Lakto-kasvissyöjä: välttää munia, lihaa ja kalaa, mutta sisältää maitotuotteita
- Ovo-kasvissyöjä: välttää lihaa, kalaa ja maitotuotteita, mutta sisältää munia
- Lacto-ovo-kasvissyöjä: välttää lihaa ja kalaa, mutta sisältää munia ja maitotuotteita
- Vegaani: välttää kaikkia eläin- ja eläinperäisiä tuotteita, kuten lihaa, kalaa, munia, maitotuotteita ja usein muita tuotteita, kuten hunajaa
Kuten näette, munia syövät kasvissyöjät katsotaan munakasvissyöjille tai lakto-ovo-kasvissyöjille riippuen siitä, syövätkö he maitotuotteita.
YhteenvetoKasvissyöjiä pidetään edelleen sellaisina, jos he syövät munia, mutta niitä kutsutaan eri nimellä kuin kasvissyöjät, jotka välttävät munia.
Alarivi
Monet kasvissyöjät syövät munia, vaikka ne sulkisivat pois eläinten lihan ja kalan ruokavaliosta.
Munia ja maitotuotteita syövät tunnetaan lakto-ovo-kasvissyöjinä, kun taas munasyöjät, mutta ei maitotuotteita, ovat munakasveja.
Eettisistä, uskonnollisista tai terveydellisistä syistä jotkut kasvissyöjät saattavat kuitenkin välttää munia.
.jpg)
