Vaikka monenlaisia olosuhteita voi aiheuttaa ihon kutinaa, kutiava iho on usein yleinen ruoka-allergiaoire.
Ruoka-aineallergiat johtuvat tyypillisesti altistumisesta elintarvikkeissa oleville spesifisille proteiineille, jotka immuunijärjestelmä tunnistaa hyökkääjiksi ja tuottaa vasta-aineita taistelussa.
Mahdollisten allergeenien tunnistaminen ruokavaliossa on paras tapa välttää ruoka-aineallergian haittavaikutuksia, mukaan lukien kutina.
Tässä on 8 ruokaa, jotka voivat aiheuttaa kutinaa allergisena reaktiona.
1. Soija
Vaikka soijaallergiat ovat yleisimpiä imeväisillä ja lapsilla, on arvioitu, että soijaallergiat voivat vaikuttaa jopa 0,5 prosenttiin väestöstä.
Tämä allergia johtuu reaktiosta soijaproteiiniin, jota löytyy monista soijapohjaisista tuotteista, kuten soijapavut, edamame, miso, tofu ja tempeh.
Soijaallergiat voivat aiheuttaa useita haittavaikutuksia, mukaan lukien atooppinen dermatiitti, jolle on ominaista kutina ja ihon tulehdus.
Se voi myös aiheuttaa muita haitallisia terveysvaikutuksia, kuten turvotusta, suun pistelyä, vatsakipua ja hengityksen vinkumista.
Vaikka ihmisten, joilla on soijaallergiaa, tulisi välttää kaikkia soijapohjaisia tuotteita, joitain jalostettuja ainesosia, kuten puhdistettua soijaöljyä ja soijalesitiiniä - elintarvikelisäainetta - voidaan usein käyttää turvallisesti.
yhteenvetoSoijaallergiat johtuvat allergisesta reaktiosta soijaproteiinille ja voivat aiheuttaa ihon kutinaa ja tulehdusta, vatsakipua ja hengityksen vinkumista.
2. Maapähkinät
Maapähkinäallergiat ovat paitsi yleisimpiä ruoka-allergioita myös vaarallisimpia.
Niistä, joilla on maapähkinäallergia, maapähkinöissä esiintyvät spesifiset proteiinit voivat laukaista immuunivasteen kehossa.
Maapähkinäallergioille on tyypillistä ihottuma ja muut oireet, kuten turvotus ihon alla, hengityksen vinkuminen, hengenahdistus ja ruoansulatusongelmat.
Vaikeissa tapauksissa maapähkinäallergiat voivat myös aiheuttaa anafylaksiaa, hengenvaarallista allergista reaktiota.
Tutkimukset osoittavat, että astma voi lisätä vakavien allergisten reaktioiden riskiä ihmisillä, joilla on maapähkinäallergia.
Joissakin tapauksissa erittäin puhdistettu maapähkinäöljy voi olla turvallista niille, joilla on allergia maapähkinöille. Kylmäpuristettuja tai puhdistamattomia maapähkinäöljyjä tulisi kuitenkin välttää.
Niiden, joilla on maapähkinäallergia, tulisi keskustella terveydenhuollon tarjoajansa kanssa ennen maapähkinätuotteiden lisäämistä ruokavalioon.
yhteenvetoMaapähkinäallergiat laukaisevat maapähkinöiden proteiinit ja voivat aiheuttaa ihottumaa, turvotusta, hengityksen vinkumista ja hengenahdistusta.
3. Äyriäiset
Äyriäiset ovat eräänlainen kala, jolla on kova kuori tai kuorimainen ulkopinta, mukaan lukien katkaravut, hummerit, kalmarit, raput ja osterit.
Äyriäisallergiat aiheuttavat yleensä simpukoissa esiintyvä proteiinityyppi, joka tunnetaan nimellä tropomyosiini.
Lievissä tapauksissa allerginen reaktio äyriäisille voi aiheuttaa oireita, kuten nokkosihottumaa, ihottumaa ja kutinaa.
Vakavammissa tapauksissa se voi myös aiheuttaa matalan verenpaineen, hengityksen vinkumisen ja jopa anafylaksian, mikä voi johtaa kuolemaan.
Vaikka jotkut ihmiset, joilla on äyriäisallergia, kokevat haittavaikutuksia kaikkiin äyriäisiin, toisten on ehkä vältettävä vain tiettyjä tyyppejä.
yhteenvetoAllerginen reaktio äyriäisille voi aiheuttaa nokkosihottumaa ja kutinaa sekä muita haittavaikutuksia, kuten matala verenpaine, hengityksen vinkuminen ja anafylaksia.
4. Vehnä
Vehnä on yksi yleisimmin viljeltyjä kasveja ympäri maailmaa.
Se on myös yksi yleisimmistä ruoka-allergeeneista, joka vaikuttaa jopa prosenttiin lapsista ja aikuisista.
Vehnäallergiat johtuvat altistumisesta vehnän proteiineille, mukaan lukien albumiini, gliadiini, globuliini ja gluteeni. Tämä voi aiheuttaa kutinaa, ruoansulatusvaivoja ja hengitysvaikeuksia.
Jotkut tutkimukset osoittavat, että vehnäallergiat ovat yleisempiä niiden joukossa, joilla on perussairauksia, kuten astma, ekseema tai kausittaiset allergiat.
Niiden, jotka ovat allergisia vehnälle, on vältettävä kaikkia vehnää sisältäviä elintarvikkeita, mukaan lukien leipä, jauhot, pasta, keksejä, kuskus, bulgur, farro ja farina.
On myös tärkeää lukea elintarvikemerkinnät huolellisesti, koska vehnää löytyy joskus myös tuotteista, kuten salaattikastikkeista, kastikkeista, keitoista ja lihavalmisteista.
yhteenvetoVehnäallergiat johtuvat vehnässä olevista proteiineista ja voivat aiheuttaa kutinaa, ruoansulatuskanavan ongelmia ja hengityselimiä.
5. Lehmänmaito
Lehmänmaidon allergia on ongelma, joka on erityisen yleinen imeväisten ja lasten keskuudessa.
Hera ja kaseiini - kaksi lehmänmaidossa esiintyvää proteiinia - ovat kaksi yleisintä allergisten reaktioiden syyllistä.
Niille, jotka ovat heille allergisia, altistuminen voi aiheuttaa huulten, kielen tai kurkun turpoamista sekä kutinaa tai pistelyä suun ympärillä.
Se voi myös johtaa oksenteluun, ripuliin, vatsakramppeihin, hengityksen vinkumiseen ja anafylaksiaan.
Hoito sisältää maitotuotteiden ja lehmänmaitoa sisältävien elintarvikkeiden, kuten jogurtin, juuston, voin ja jäätelön, välttämisen.
yhteenvetoAllerginen reaktio lehmänmaidossa esiintyviin proteiineihin voi aiheuttaa kutinaa, kielen tai kurkun turpoamista tai pistelyä suun ympärillä.
6. Munat
Munanallergiat aiheuttavat tyypillisesti munanvalkuaisten sisältämät spesifiset proteiinit, mukaan lukien ovalbumiini, ovotransferriini, munanvalkuainen lysotsyymi ja ovomusiini.
Yksi munaallergian pääoireista on nokkosihottuma, joka voi aiheuttaa ihon kutisemisen, punoituksen ja turvotuksen.
Se voi myös aiheuttaa useita ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten oksentelua, ripulia ja vatsakipua.
Jotkut ihmiset, joilla on allergia kananmunille, voivat nauttia muuntyyppisistä munista, mukaan lukien ankka-, hanhi- tai viiriäismunat, toisten on ehkä vältettävä munia kokonaan.
Tästä syystä, jos sinulla on munaallergia, on tärkeää keskustella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen muun tyyppisten munien sisällyttämistä ruokavalioon negatiivisten oireiden estämiseksi.
yhteenvetoKananmunien allergia voi aiheuttaa nokkosihottumaa ja ruoansulatuskanavan ongelmia.
7. Pähkinät
Termi "pähkinät" viittaa mihin tahansa puilla kasvavaan pähkinään, mukaan lukien mantelit, cashewpähkinät, pekaanipähkinät, pistaasipähkinät, saksanpähkinät, hasselpähkinät ja parapähkinät.
Pähkinäallergiat ovat hyvin yleisiä, ja ne vaikuttavat arviolta 4,9 prosenttiin maailman väestöstä.
Allergiset reaktiot johtuvat spesifisten proteiinien läsnäolosta pähkinöissä, mukaan lukien oleosiinit, palkokasvit, viciliinit ja 2S-albumiinit.
Jotkut pähkinöiden allergisen reaktion aiheuttamista oireista ovat kutina, kihelmöinti, ihon punoitus ja suun turvotus.
Muut olosuhteet, kuten astma, ekseema ja heinänuha, voivat liittyä vakavampiin reaktioihin pähkinöihin.
Usein pähkinäallergialla voi olla allerginen reaktio vain tietyntyyppisille pähkinöille. Ristitartuntariskin vuoksi elintarviketuotannossa on kuitenkin suositeltavaa välttää pähkinöitä kokonaan, jos sinulla on allergia.
yhteenvetoPähkinäallergiat voivat aiheuttaa kutinaa, kihelmöintiä, ihon punoitusta ja suun turvotusta.
8. Kala
Kalaallergiat aiheuttavat allergisen reaktion eväkaloille, kuten tonnikalalle, lohelle, monniille ja tursalle.
Tämän aiheuttavat tyypillisesti kaloissa esiintyvät spesifiset proteiinit, mukaan lukien parvalbumiinit.
Niistä, joilla on kalaallergia, altistuminen näille proteiineille voi aiheuttaa oireita, kuten nokkosihottumaa, kutinaa, vatsakipua ja ruuhkia.
Jotkut ihmiset voivat olla allergisia tietyntyyppisille kaloille, mutta eivät toisille.
Silti niitä, joilla on kalaallergia, suositellaan yleensä välttämään kaikkia kaloja ja kalatuotteita ristikontaminaation vaaran vuoksi.
yhteenvetoKalaallergiasta kärsivien kalojen altistuminen spesifisille proteiineille voi aiheuttaa nokkosihottumaa, kutinaa, vatsakipua ja ruuhkia.
Alarivi
Useat elintarvikkeet voivat aiheuttaa kutinaa allergisena reaktiona.
Useimmissa tapauksissa tämä johtuu elintarvikkeissa olevista spesifisistä proteiineista, jotka immuunijärjestelmä tunnistaa haitallisiksi ja tuottaa vasta-aineita taistelemaan.
Jos koet kutinaa tai muita oireita ja epäilet, että sinulla voi olla ruoka-aineallergia, keskustele heti terveydenhuollon tarjoajan kanssa parhaan hoitotavan määrittämiseksi.
.jpg)
