Crystal Light on jauhe, joka on tarkoitettu sekoitettavaksi veteen, jotta se saisi hedelmäisen maun pitäen juoman matalalla tai nollakalorilla.
Valmistettua kristallivaloa on saatavana useina makuina, jotka ovat samanlaisia kuin hedelmämehu, makea tee tai limonadi.
Vaikka samankaltaisten jauhemaisten juomien tiedetään olevan melko epäterveellisiä, saatat miettiä, onko Crystal Light parempi valinta.
Tässä artikkelissa tarkastellaan, onko Crystal Light terveellinen juoma, ja mitkä näkökohdat tulisi ottaa huomioon, kun päätetään juomisesta.
Ravitsemus ja ainesosat
Crystal Light on ollut saatavana 1980-luvun alusta lähtien, ja siitä lähtien sitä on kehitetty tarjottavaksi useina lajikkeina. Nykyisiä tuoteryhmiä ovat klassikot, tee, kofeiinilla ja puhdas.
Vaikka useimpien nimet ovat itsestään selviä, yksi merkittävä ero näyttää olevan se, että Pure ei käytä keinotekoisia makeutusaineita, makuja tai säilöntäaineita. Sen sijaan se käyttää ruokosokeria, kuivattua maissisiirappia ja steviaa sekä luonnollisia värejä, kuten kurkuma tai musta porkkanauute.
Klassisen kristallivalon perusainesosia ovat:
- Sitruunahappo: luonnossa esiintyvä yhdiste, jota käytetään hapan maun ja säilöntäaineena
- Kaliumsitraatti: kaliummuoto, jota käytetään myös säilöntäaineena
- Natriumsitraatti: makua parantava ja säilöntäaine
- Aspartaami: keinotekoinen makeutusaine
- Magnesiumoksidi: elintarvikelisäaine, jota käytetään kuivausaineena sekä värin säilyttämiseen ja pH: n muuttamiseen
- Maltodekstriini: makeutus-, sakeutus- ja stabilointiaine
Klassinen kristallivalo voi lisäksi sisältää alle 2% luonnollisia aromeja, keinotekoista makeutusainetta asesulfaamikaliumia, emulgointiainetta soijalesitiiniä, keinotekoisia värejä ja säilöntäainetta butyloitua hydroksianisolia (BHA).
Vaikka ravintotiedot voivat vaihdella lajikkeiden välillä, tavallisella 1/2-paketin (2 gramman) Crystal Light -annoksella yllä lueteltujen ainesosien kanssa on seuraava ravintokoostumus:
- Kalorit: 5
- Proteiini: 0 grammaa
- Rasvojen kokonaismäärä: 0 grammaa
- Hiilihydraatit yhteensä: 0 grammaa
- Kokonaissokeri: 0 grammaa
- Natrium: 35 mg
Neljän Crystal Light -lajikkeen kaloripitoisuus vaihtelee nollasta 40 kaloria per paketti. Suurin osa paketeista sisältää kahdesta kahdeksaan annosta.
YHTEENVETOCrystal Light on saatavana useina muunnelmina, mukaan lukien hedelmäiset maut, teet, kofeiinivalinnat ja Pure, joka käyttää sokeria ja luonnollisia makuja ja värejä keinotekoisten sijasta. Kaikki lajikkeet ovat ravitsemuksellisesti samanlaisia.
Terveysnäkökohdat ja mahdolliset haittavaikutukset
Keinotekoiset väriaineet ja makeutusaineet, joita käytetään useimmissa Crystal Light -lajeissa, mukaan lukien keltainen 5, punainen 40, sininen 1, aspartaami, sukraloosi ja stevia, ovat herättäneet joitain kiistoja kuluttajien keskuudessa.
Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) julistaa näiden ainesosien yleisesti tunnustetuiksi turvallisiksi, mutta joidenkin terveysasiantuntijoiden mukaan pitkäaikaisia todisteita ei ole tarpeeksi, jotta he voisivat mukavasti sanoa olevansa vaarattomia kaikille.
Itse asiassa jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet, että keinotekoiset värit elintarvikkeissa ja juomissa voivat liittyä allergisiin reaktioihin, lasten käyttäytymisongelmiin ja jopa autoimmuunisairauksiin.
Aspartaami koostuu kahdesta pääkomponentista, fenyylialaniinista ja asparagiinihaposta, jotka ovat luonnossa esiintyviä aminohappoja. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että ihmiset, joilla on neurologinen liikehäiriö, jota kutsutaan tardiiviseksi dyskinesiaksi, välttävät sitä, koska se voi vahvistaa heidän oireitaan.
Lisäksi aspartaami ei ole turvallinen ihmisille, joilla on fenyyliketonuria, harvinainen geneettinen häiriö, joka saa fenyylialaniinin kertymään elimistöön aiheuttaen neurologisia vaurioita, jos sitä ei hoideta.
Sukraloosi, joka tunnetaan myös nimellä Splenda, valmistetaan sokerista prosessissa, joka korvaa kemiallisesti kolme vety-happiryhmää klooriatomeilla.
Vaikka sen käytön pitkäaikaiset terveysvaikutukset ovat epäselviä, jotkut tutkimukset osoittavat, että se voi vähentää insuliiniherkkyyttä ja vaikuttaa suolistobakteereihin.
Stevia on yrtti, nollakalorinen makeutusaine, joka on peräisin stevia-kasveista.
Jotkut asiantuntijat varoittavat, että liiallinen stevian käyttö voi laukaista matalan verensokerin ja verenpainetason sekä että makeutusainetta tulisi käyttää varoen diabeetikoilla ja verenpainelääkkeillä.
Lopuksi, keinotekoiset makeutusaineet voivat laukaista päänsärkyä ja masennusoireita ja lisätä haitallisten vaikutusten riskiä munuaisiin tai sydämeen. Jotkut tutkijat ehdottavat myös, että tarvitaan lisää tutkimusta sen varmistamiseksi, että heillä ei ole merkitystä tyypin 2 diabeteksen laukaisussa.
YHTEENVETOKristallivalon kiistanalaisimmat ainesosat ovat keinotekoiset väriaineet ja makeutusaineet. Vaikka FDA tunnustaa ne yleensä turvallisiksi, jotkut väittävät aspartaamia, sukraloosia, steviaa ja keinotekoisia värejä puuttuvan pitkäaikaisia todisteita ja niillä voi olla haitallisia vaikutuksia.
Onko Crystal Light terveellinen?
Vaikka Crystal Light tarjoaa maukkaan tavan hajottaa päiväsi, näyttää siltä, että suurin osa sen vaihtoehdoista sisältää erilaisia keinotekoisia makeutusaineita ja värejä, joita jotkut saattavat haluta välttää, etenkin liiallisena.
Nämä juomat eivät täsmää terveellisten juomien laskun kanssa, koska ne eivät tarjoa terveyshyötyjä, mutta siellä on huonompia juomia.
Crystal Light Pure -vaihtoehto, joka käyttää enemmän luonnosta peräisin olevia ainesosia, on parempi valinta, vaikka se sisältää lisättyä sokeria.
Sellaisena kristallivalosta voisi varmasti nauttia toisinaan, mutta tavallinen vesi on edelleen paras tapa vastata nesteytystarpeisiisi.
Jos kyllästyt puhtaalla vedellä, voit maustaa sen itse luonnollisesti tuoreilla marjoilla, hedelmäviipaleilla tai kurkulla. Vaihtoehtoisesti voit valita luonnollisen maustetun seltzer-veden.
YHTEENVETOCrystal Light ei ole pahin rikoksentekijä juomien suhteen, mutta se ei myöskään ole aivan terveysruoka. Paras vaihtoehto nesteytykselle on tavallinen tai luonnollisesti maustettu vesi, jolloin Crystal Light on satunnainen vaihtoehto.
Alarivi
Crystal Light on vähäkalorinen tai nollakalorijauheinen juomasekoitus, jota markkinoidaan kätevänä tapana keskeyttää ikävystyminen puhtaalla vedellä ja pysyä kosteutettuna.
Crystal Lightin ainesosat vaihtelevat lajikkeen mukaan, mutta ovat yleensä yhdistelmä vaihtoehtoisia makeutusaineita, säilöntäaineita ja keinotekoisia värejä ja makuja.
Crystal Light Pure tarjoaa kuitenkin jauheita, jotka käyttävät sen sijaan sokeria ja luonnollisia värejä ja makuja ilman säilöntäaineita.
Tavalliselle terveelle ihmiselle kristallivalon juominen satunnaisesti ei todennäköisesti ole ongelmallista. Paras tapa pysyä hydratoituna on kuitenkin juoda puhdasta vettä, maistaa puhdasta vettä muutamalla viipalella tuoreita hedelmiä, marjoja tai kurkkua tai valita seltzerivesi.
.jpg)
-diet-overview-food-list-and-guide.jpg)
