Nämä herkulliset vähähiilihydraattiset reseptit saavat sinut tuntemaan kiitollisuutesi.
Ainoa ajatus kalkkunan, karpalotäytteen, perunamuusin ja kurpitsapiirakan hajusta tuo mukanaan iloisia muistoja perheen kanssa vietetystä ajasta. Mutta jos asut diabeteksella, on hyvät mahdollisuudet laskea jo hiilihydraatit kiitospäivän ateriassasi.
Tyypin 1 tai 2 diabetesta sairastaville ihmisille loma-ateriat voivat olla hieman haastavia verensokeritasojen hallinnassa.
Hyvät uutiset? Muutamalla pienellä mukautuksella ja luovilla diabetesystävällisillä resepteillä voit rentoutua ja nauttia tästä kiitospäivästä.
1. Vähähiilihydraattinen kurpitsa-leipä, makkara ja fetatäyte
Tämä I Breathe I'm Hungry -tyyppinen resepti käyttää vähähiilistä kurpitsa-leipää (resepti ainesosaluettelossa) pohjana pitääkseen hiilihydraattimäärän alhaisena. Sianlihamakkara, salvia ja fetajuusto antavat täytteelle ylimääräisen maun.
Arvioidut hiilihydraatit annosta kohti: 8,4 g
Tee resepti!
2. Mausteinen makkara ja Cheddar-täytteet
Lihan ystävät iloitsevat! Perinteinen täytteesi saa muodonmuutoksen tämän diabetesta ystävällisen reseptin kanssa All Day I Dream About Foodista.
Arvioidut hiilihydraatit annosta kohti: 6g
Tee resepti!
3. Vähärasvainen vihreiden papujen vuoka
Vihreät pavut, sienet ja sipulit ovat tämän perinteisen kiitospäivän ruokalajin keskiössä. Ja vain kahdeksan grammaa nettohiilihydraatteja annosta kohden, voit nauttia tästä herkullisesta Peace Love- ja Low Carb -ravintolasta ilman syyllisyyttä.
Arvioidut hiilihydraatit annosta kohti: 7 g
Tee resepti!
4. Kurpitsa-maustekakku, jossa on ruskea voita
Tämä herkullinen kiitospäivän jälkiruoka All Day I Dream About Foodista on varmasti miellyttävä yleisö kaikille vieraille. Ja mikä parasta? Jokaisessa annoksessa on vain 12 grammaa hiilihydraatteja ja 5 on kuitua!
Arvioidut hiilihydraatit annosta kohden: 12g
Tee resepti!
5. Quinoa-salaatti ja paahdettua Butternut-kurpitsaa
Syksy on täydellinen aika kokeilla uusia reseptejä butternut-kurpitsaa. Tämä diabeteksen hallinnan resepti on loistava lisuke kiitospäivän juhlaasi.
Arvioidut hiilihydraatit annosta kohti: 22,4 g
Tee resepti!
6. Jauhattomat kurpitsa-maustekeksit
Lomat voivat olla vaikeita jälkiruokien (piirakoiden, evästeiden ja kakkujen) suhteen, mutta tämä ei tarkoita, että sinun täytyy jättää hemmottelematta itseäsi. Jos kurpitsa-piirakka on yksi suosikki juhlapäivien hemmotteluista, harkitse sen vaihtamista näihin maito- ja hunajaravitsemuksen kurpitsa-maustekekseihin.
Arvioidut hiilihydraatit annosta kohti: 9,6 g
Tee resepti!
Sara Lindberg, BS, M.Ed, on freelance-terveys- ja kuntokirjailija. Hänellä on kandidaatin tutkinto liikuntatieteessä ja maisterin tutkinto neuvonnassa. Hän on viettänyt elämänsä kouluttamalla ihmisiä terveyden, hyvinvoinnin, ajattelutavan ja mielenterveyden tärkeydestä. Hän on erikoistunut mielen ja kehon yhteyteen keskittyen siihen, miten henkinen ja henkinen hyvinvointi vaikuttaa fyysiseen kuntoomme ja terveyteemme.
