Lesitiini on luonnossa esiintyvä rasva-aine, jota löytyy elintarvikkeista, kuten:
- munankeltuaiset
- soija
- urutlihaa
- punainen liha
- äyriäiset
- kokojyvät
- keitetyt vihannekset, kuten ruusukaali
Ihmisillä lesitiiniä tuotetaan luonnollisesti maksassa.
Lesitiiniä kutsutaan joskus fosfatidyylikoliiniksi, mutta nämä kaksi eivät ole kemiallisesti identtisiä. Fosfatidyylikoliini on lesitiinin komponentti ja sen tuottama koliinin esiaste. Vaikka nämä aineet ovat läheisiä, ne eroavat toisistaan.
Koska sitä ei ole luokiteltu välttämättömäksi ravintoaineeksi, lesitiinille ei ole nykyistä suositeltavaa päiväannosta.
Soijalesitiini on yleisesti käytetty elintarvikelisäaine, joka auttaa jalostettuja elintarvikkeita pysymään sileinä ja sekoittuneina erottamatta. Soijalesitiiniä käytetään lisäaineena jäätelössä, vauvan kaavassa, maapähkinävoissa, leivässä ja monissa muissa jalostetuissa elintarvikkeissa.
Lesitiinillä on useita terveysvaikutuksia, jotka on analysoitu tutkimuksessa. Tällä hetkellä ei ole lopullisesti osoitettu, että laihtuminen on lesitiinin etu.
Kuinka lesitiinin sanotaan vaikuttavan laihtumiseen
Lesitiinilisäaineita voi ostaa geelikapseleina tai pillereinä. Sitä on saatavana myös jauheena ja rakeina.
Ihmiset ostavat lesitiinilisäaineita useiden terveysolosuhteiden ja oireiden, kuten korkean kolesterolin ja dementian, korjaamiseksi. Joskus suositellaan imettäville äideille tukkeutuneiden maitokanavien estämiseksi.
Elintarvikkeissa lesitiini toimii rasvaemulgointiaineena. Tämä tarkoittaa, että se hajottaa ja levittää tasaisesti rasvoja ja öljyjä, mikä pitää ruoan sekoitettuna ja sujuvasti tekstuurisena. Tästä syystä jotkut ihmiset ovat teorioineet, että lesitiini voi tukea nopeaa lipidien aineenvaihduntaa ja rasvan hajoamista ihmisillä.
Lesitiini voi hajottaa rasvan pieniksi molekyyleiksi, jotka voivat sitten muuttua rasvahapoiksi, jotka keho polttaa helposti energiana. Tätä teoriaa, vaikka se on kiehtova, ei ole testattu voimakkaasti tai todistetusti.
Mitä tiede sanoo
Ei ole olemassa erityisiä tutkimuksia, jotka osoittavat lopullisesti lesitiinin kyvyn aiheuttaa laihtumista. Koliinilla, pienellä lesitiinin komponentilla, voi kuitenkin olla hyötyä laihtumisesta. Lesitiini sisältää noin 3 prosenttia koliinia.
Eräässä pienessä tutkimuksessa, johon osallistui 22 osallistujaa, havaittiin, että koliinilisäys vähensi kehon massaa naisurheilijoilla, jotka käyttivät sitä nopeaan laihtumiseen. Fosfatidyylikoliini, lesitiinin komponentti, hajoaa kehossa koliiniksi.
Tätä tutkimusta ei ole toistettu, eikä tätä teoriaa ole tuettu missään laajamittaisessa tutkimuksessa.
Kolesiinia, kuten lesitiiniä, voi ostaa myös täydennysmuodossa. Vaikka koliinin rasvaa polttavia kykyjä ei myöskään ole lopullisesti osoitettu, saatat olla parempi ostaa koliinilisäaineita tähän tarkoitukseen lesitiinin sijaan. Koliinin päivittäinen vakioannos on valmistajien suosittelema tyypillisesti 250 milligrammaa (mg).
Lesitiinin käytön mahdolliset haittavaikutukset laihtumiseen
Todennäköisin sivuvaikutus lesitiinin ottamisesta laihtumiseen olisi, että se ei toimi, mikä vähentää lompakkoasi eikä vyötärösi.
Lesitiiniä pidetään useimpien ihmisten turvallisena ottaa. Keskustele kuitenkin lääkärin kanssa tämän tai minkä tahansa lisäaineen ottamisesta, varsinkin jos olet raskaana, yrität tulla raskaaksi tai imetät.
Lesitiini voi myös aiheuttaa reaktioita ihmisillä, jotka käyttävät tiettyjä lääkkeitä. Esimerkiksi lesitiini voi voimistaa oraalisen diklofenaakin, ei-steroidisen tulehduskipulääkkeen, jota käytetään niveltulehduksen ja migreenin hoitoon.
Käytä lesitiiniä vain pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Varmista, että et ole allerginen lesitiinille ennen sen ottamista.
Lesitiinin yleisiä haittavaikutuksia ovat:
- pahoinvointi
- ripuli
- vatsan täyteys
- vatsavaivat
Ottaa mukaan
Lesitiiniä tuotetaan luonnollisesti maksassa. Se löytyy myös elintarvikkeista, kuten munankeltuainen, punainen liha ja urut.
Lesitiini on säilöntäaine, jota käytetään yleisesti emulgointiaineena jalostetuissa elintarvikkeissa.
Jotkut ihmiset ottavat lesitiinilisäaineita auttamaan laihtumista. Lesitiinillä voi olla joitain terveysvaikutuksia, mutta tällä hetkellä ei ole merkittävää näyttöä, joka yhdistää sen laihtumiseen.
.jpg)
