Saatat miettiä, mikä määrittää ravitsemuksen todellisen asiantuntemuksen.
Ehkä olet kuullut termit "ravitsemusterapeutti" ja "ravitsemusterapeutti" ja olet hämmentynyt siitä, mitä ne tarkoittavat.
Tässä artikkelissa tarkastellaan ravitsemusterapeuttien ja ravitsemusterapeuttien välisiä eroja, heidän toimintaansa ja vaadittavaa koulutusta.
Siinä keskitytään määritelmiin ja säännöksiin Yhdysvalloissa ja käsitellään kansainvälisiä vain vähän.
Mitä ravitsemusterapeutti tekee
Yhdysvalloissa ja monissa muissa maissa ravitsemusterapeutti on hallituksen sertifioima ruoka- ja ravitsemusasiantuntija. He ovat korkeasti koulutettuja ravitsemuksen ja dietetiikan aloilla - tiede elintarvikkeista, ravitsemuksesta ja niiden vaikutuksista ihmisten terveyteen.
Laajan koulutuksen avulla ravitsemusterapeutit hankkivat asiantuntemusta tarjota näyttöön perustuvaa lääketieteellistä ravitsemusterapiaa ja ravitsemusneuvontaa räätälöitynä yksilön tarpeiden mukaan.
Heillä on pätevyys harjoitella monissa eri paikoissa, mukaan lukien sairaalat, poliklinikat, tutkimuslaitokset tai paikalliset yhteisöt, muutamia mainitakseni.
Vaaditut tutkinnot ja tutkintotodistukset
Rekisteröidyn ravitsemusterapeutin (RD) tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin (RDN) valtakirjojen ansaitsemiseksi henkilön on täytettävä hallintoelinten, kuten Yhdysvaltain ravitsemus- ja dietetikkiakatemian (AND) tai Australian dietetikkeliiton, asettamat kriteerit. .
Lisäksi joissakin maissa ihmiset voivat ansaita "rekisteröidyn ravitsemusterapeutin" arvonimen, joka on synonyymi "rekisteröidylle ravitsemusterapeutille" ja vaatii hallintoelimen sertifikaatin.
Nämä ovat ammatillisia järjestöjä, jotka valvovat dietetiikan alaa omassa maassaan.
Selvyyden vuoksi RD: n ja RDN: n tunnistetiedot ovat vaihdettavissa. RDN on kuitenkin uudempi nimitys. Ravitsemusterapeutit voivat valita, mitä tunnistetietoja he mieluummin käyttävät.
Ansaitakseen nämä todistukset tulevien ravitsemusterapeuttien on ensin ansaittava kandidaatin tutkinto tai vastaavat opinnot yliopiston tai yliopiston akkreditoidusta ohjelmasta.
Tyypillisesti tämä edellyttää perustutkintoa, mukaan lukien biologian, mikrobiologian, orgaanisen ja epäorgaanisen kemian, biokemian, anatomian ja fysiologian kurssit sekä erikoistuneempia ravitsemuskursseja.
1. tammikuuta 2024 lähtien kaikilla dietetiikan opiskelijoilla on myös oltava maisterin tutkinto, jotta he voivat saada RD-kokeensa Yhdysvalloissa.
Muodollisen koulutuksen lisäksi kaikkien ravitsemusterapeutin opiskelijoiden Yhdysvalloissa on haettava ravitsemus- ja dietetikkakoulutuksen akkreditointineuvoston (ACEND) akkreditoimaa kilpailukykyistä harjoitteluohjelmaa.
Vastaavia harjoittelupaikkoja voidaan tarvita muissa maissa.
Harjoittelupaikat altistavat opiskelijan tyypillisesti 900–1200 palkattomalle valvotulle harjoittelutunnille neljällä harjoittelualueella noudattamalla huolellisesti osaamista tai tiettyjä tutkimusalueita, joita täydentävät syvälliset projektit ja tapaustutkimukset näiden tuntien ulkopuolella.
Lisäksi opiskelijan on yleensä läpäistävä lautakokeen sisältöä vastaava poistumistentti ennen harjoittelun suorittamista. Näiden vaatimusten onnistunut täyttäminen oikeuttaa heidät suorittamaan hallituksen kokeen.
Lopuksi dietetiikan opiskelija, joka läpäisee hallituksen kokeen omassa maassaan, voi hakea rekisteröityneeksi ravitsemusterapeutiksi.
Lisenssi
Ravitsemusterapeutin valtakirjojen ansaitseminen edellyttää kansallisen hallituksen sertifikaattia.
Lisäksi 13 osavaltiota, mukaan lukien Rhode Island, Alabama ja Nebraska, edellyttävät, että ravitsemusterapeutit saavat toimiluvan. Loput osavaltiot joko eivät sääntele tätä ammattia tai tarjoavat valtion sertifikaattia tai valinnaista lisensointia.
Lisensointiprosessilla on joskus lisävaatimuksia, kuten oikeustieteen kokeen suorittaminen. Tämän on tarkoitus varmistaa, että ravitsemusterapeutit harjoittavat käytännesääntöjä yleisen turvallisuuden suojelemiseksi.
Ravitsemusterapeutin on myös jatkettava ammatillista kehitystään suorittamalla täydennyskoulutuspisteitä, mikä auttaa heitä pysymään jatkuvasti kehittyvän kentän mukana.
Ravitsemusterapeuttien tyypit
Ravitsemusterapeuttien käytäntöjä on neljä: kliininen, ruokapalvelujen hallinta, yhteisö ja tutkimus.
Kliiniset ravitsemusterapeutit ovat niitä, jotka työskentelevät sairaalassa. Avohoidon ravitsemusterapeutit voivat työskennellä myös sairaalassa tai klinikalla, mutta he työskentelevät ihmisten kanssa, joita ei oteta sairaalahoitoon ja jotka ovat yleensä vähemmän sairaita.
Sekä sairaalassa että avohoidossa olevat ravitsemusterapeutit tukevat lääketieteellistä ryhmää monien akuuttien ja kroonisten sairauksien hoidossa. Pitkäaikaishoitolaitosten ravitsemusterapeutit voivat myös valvoa niiden ihmisten ravitsemusta, joilla on vakava tila, joka vaatii jatkuvaa hoitoa.
He seuraavat käytäntöjä ja tarkentavat henkilön sairaushistoriaa ja nykyistä tilaa, mukaan lukien laboratoriotyö ja painohistoria. Tämän avulla he voivat arvioida akuutteja tarpeita asettamalla etusijalle hengenvaaralliset olosuhteet.
Sairaanhoitajat ja avohoidon ravitsemusterapeutit tarjoavat myös ravintokoulutusta ihmisille, joilla on erikoistarpeita, kuten niille, jotka ovat vasta leikkauksessa, syövän hoidossa tai joilla on diagnosoitu krooninen sairaus, kuten diabetes tai munuaissairaus.
Avohoidossa he antavat syvällisempää ravitsemusneuvontaa kohti ravitsemuksellista tavoitetta.
Ravitsemusterapeutit voivat työskennellä myös muissa olosuhteissa, kuten tutkimussairaaloissa, yliopistoissa tai ruokapalvelujen hallinnassa.
He voivat puolustaa julkista politiikkaa ja tarjota asiantuntemusta yhteisöympäristössä, kuten koulupiireissä tai kansanterveysjärjestöissä, kuten Naiset, Pikkulapset ja Lapset (WIC).
Ruokapalveluiden ravitsemusterapeutit valvovat ravitsemuksellisesti riittävän ruoan tuotantoa, joka täyttää elintarviketurvallisuusohjeet suuressa organisaatiossa, kuten koulupiirissä tai sotilastukikohdassa.
Yhteisön ravitsemusterapeutti voi auttaa suunnittelemaan ja toteuttamaan väestöryhmille suunnattuja ohjelmia, kuten yksilöiden sijasta, kuten yhteisöllisiä ruoanlaittoaloitteita tai diabeteksen ehkäisyyn liittyviä toimenpiteitä. He voivat myös puolustaa julkista politiikkaa keskittyen ravitsemus-, ruoka- ja terveyskysymyksiin.
Tutkimusterapeutit työskentelevät tyypillisesti tutkimussairaaloissa, organisaatioissa tai yliopistoissa. He toimivat ensisijaisen tutkijan johtamassa tutkimusryhmässä ja toteuttavat ravitsemuskeskeisiä toimenpiteitä.
Kun ravitsemusterapeutit ovat ansainneet todistuksensa ja työskentelevät kentällä, he voivat erikoistua tiettyyn alaluokkaan, kuten lastenlääketieteeseen tai urheiludietetiikkaan.
Lopuksi, ravitsemusterapeutit voivat myös käyttää yksityisiä käytäntöjä tarjotakseen palveluja, kuten ravitsemusneuvonta.
He voivat lisäksi opettaa akateemisessa tai tutkimuslaitoksessa tai kirjoittaa ravitsemukseen liittyvistä aiheista. Toiset voivat toimia terveys- ja ravitsemusasiantuntijoina tiedotusvälineissä tai julkisina puhujina.
Dietitian hoitamat olosuhteet
Ravitsemusterapeutit ovat päteviä hoitamaan ravitsemushoitoa akuuttien ja kroonisten sairauksien aikana. Heidän hoitamiensa sairauksien tyyppi riippuu eniten heidän käytöksistään.
Tämä tarkoittaa, että he voivat hoitaa syövästä tai sen hoidosta mahdollisesti aiheutuvia ravitsemusongelmia sekä työskennellä asiakkaan kanssa estääkseen diabeteksen puhkeamisen.
Sairaaloissa he hoitavat useita ihmisiä, kuten kliinisesti aliravittuja, samoin kuin niitä, jotka tarvitsevat ravintoaineita syöttöputkien kautta.
Ravitsemusterapeutit hoitavat myös bariatrista leikkausta (laihtuminen) tai munuaisongelmia, koska näillä henkilöillä voi olla monia ravitsemuksellisia rajoituksia ja he voivat hyötyä yksilöllisestä hoidosta kehonsa tarpeiden täyttämiseksi.
Syömishäiriödieetit ovat yleensä hankkineet lisäkoulutusta tämän väestön hoitamiseksi. He työskentelevät psykoterapeuttien ja lääkäreiden kanssa auttaakseen ihmisiä toipumaan näistä häiriöistä.
Syömishäiriöihin kuuluu krooninen nälänhätä (anorexia nervosa) tai nieleminen ja puhdistaminen (bulimia).
Urheiluravitsemusterapeutit ovat erikoistuneet ravitsemuksen optimointiin urheilijoiden suorituskyvyn parantamiseksi. Nämä ravitsemusterapeutit voivat työskennellä kuntosaleilla tai fysioterapiaklinikoilla sekä urheilutiimin tai tanssiryhmän kanssa.
YhteenvetoRavitsemusterapeutit voivat soveltaa asiantuntemustaan monenlaisissa ympäristöissä, kuten sairaaloissa, tutkimuslaitoksissa ja urheilutiimeissä. He voivat määrätä ravintoterapiaa akuuttien ja kroonisten sairauksien hoitamiseksi tai ehkäisemiseksi.
Mitä ravitsemusterapeutti tekee
Joissakin maissa ihmiset saattavat kääntää otsikkonsa "ravitsemusterapeutiksi" eikä "ravitsemusterapeutiksi", vaikka heidän koulutustaso muistuttaa läheisesti ravitsemusterapeutin koulutusta.
Yhdysvalloissa otsikko "ravitsemusterapeutti" voi kattaa henkilöt, joilla on laaja valikoima ravitsemustodistuksia ja koulutusta.
Yli tusinassa osavaltiossa tiettyjen pätevyyksien on täytyttävä, ennen kuin henkilö voi kutsua itseään ravitsemusterapeutiksi. Lisäksi akkreditoidut sertifikaatit myöntävät nimikkeitä, kuten Certified Nutrition Specialist (CNS).
Useimmissa osavaltioissa näillä sertifikaateilla on valtuudet harjoittaa lääketieteellistä ravitsemusterapiaa ja muita ravitsemushoitoja.
Monissa osavaltioissa, kuten Alaskassa, Floridassa, Illinoisissa, Marylandissa, Massachusettsissa ja Pennsylvaniassa, RD: lle ja keskushermostolle myönnetään sama valtion lisenssi, jota yleensä kutsutaan lisensoiduksi ravitsemusterapeutin lisenssiksi.
Osavaltioissa, jotka eivät sääntele tämän termin käyttöä, jokainen, joka on kiinnostunut ruokavaliosta tai ravinnosta, voi kutsua itseään ravitsemusterapeutiksi. Nämä henkilöt voivat soveltaa kiinnostusta ravitsemukseen kaikkeen ruokablogin ylläpitämisestä asiakkaiden kanssa työskentelyyn.
Koska valtuuttamattomilla ravitsemusterapeutilla ei kuitenkaan yleensä ole asiantuntemusta ja koulutusta lääketieteelliseen ravitsemusterapiaan ja ravitsemusneuvontaan, heidän neuvojensa noudattamista voidaan pitää haitallisena.
Ennen ravitsemusterapeutin kuulemista saatat haluta tarkistaa, säätykö osavaltiosi kuka voi käyttää tätä otsikkoa.
Vaaditut tutkinnot ja tutkintotodistukset
Yhdysvaltain osavaltioissa, jotka eivät säädä termiä, ravitsemusterapeutin ei vaadita tutkintoja tai valtakirjoja. Tarvitset vain kiinnostuksen kenttään.
Valtioissa, jotka käyttävät toimilupia, CNS- tai RD-tunnukset voivat olla tarpeen.
Ne, joilla on keskushermostotodistus, ovat terveydenhuollon ammattilaisia, kuten sairaanhoitajia tai lääkäreitä, joilla on edistyneitä terveystutkintoja, jotka ovat etsineet uusia kursseja, suorittaneet valvotut harjoittelutunnit ja läpäisseet ravitsemusasiantuntijoiden sertifiointilautakunnan valvoman kokeen.
Keskushermostojen ja muiden ravitsemusterapeuttien hoitamat olosuhteet
Yhdysvalloissa keskushermostolla on laillinen kyky hoitaa terveydentilaa useimmissa osavaltioissa.
Yli tusina valtiota säätelee myös otsikkoa ”Lisensoitu ravitsemusterapeutti” tai yleisempää ”ravitsemusterapeutti”.
Keskushermostot tai ravitsemusterapeutit, joilla on lisenssi, voivat auttaa hoitamaan kaikkia sairauksia.
Kuten sydänsairaudet, keskushermostot määräävät ravintoterapian, joka on erityishoito, joka on tarkoitettu sairauksien tai muiden sairauksien hallintaan tai hoitoon. CNS voi myös valvoa yhteisön ravitsemuskoulutusohjelmia.
Silti henkilöt, joilla ei ole todistuksia tai lisenssejä, voivat harjoittaa ravitsemusmenetelmiä, jotka eivät kuulu perinteisen lääketieteen piiriin. Vaikka joillakin näistä lähestymistavoista voi olla vankka tieteellinen tuki, toisilla ei.
Ravitsemusneuvojen antaminen ilman asianmukaista tietoa ja koulutusta voi olla haitallista, varsinkin kun neuvotaan terveydentilasta kärsiviä.
Sellaisena, jos harkitset ravitsemusterapeutin kuulemista, saatat haluta kysyä, ovatko he keskushermostoa, onko heillä valtion lisenssejä tai sertifikaatteja vai muita todistuksia.
YhteenvetoYhdysvalloissa termi ”ravitsemusterapeutti” kattaa laajan valikoiman valtakirjoja ja asiantuntemusta. Useat osavaltiot säätelevät tätä termiä erikseen. Ravitsemusterapeutit voivat lisäksi hakea edistynyttä CNS-sertifikaattia.
Alarivi
Ravitsemusterapeutit ja keskushermostot ovat valtuutettuja, hallituksen sertifioimia elintarvike- ja ravitsemusasiantuntijoita, joilla on laaja koulutus ja muodollinen koulutus.
Asuinpaikastaan riippuen ravitsemusterapeuttien ja ravitsemusterapeuttien, kuten keskushermostosairauksien, on myös ehkä täytettävä lisävaatimukset, jotta heillä olisi toimilupa.
Ravitsemusterapeutit ja keskushermostopalvelut voivat soveltaa asiantuntemustaan erilaisissa ympäristöissä, mukaan lukien sairaalat, akateemiset laitokset ja ruokapalvelujen hallinta. Jotkut ovat erikoistuneet työskentelemään tiettyjen väestöryhmien, kuten lasten, urheilijoiden tai syöpää tai syömishäiriöitä sairastavien kanssa.
Samaan aikaan Yhdysvalloissa termiä ”ravitsemusterapeutti” säännellään tietyissä osavaltioissa, mutta ei muissa. Niinpä monissa osavaltioissa kuka tahansa voi kutsua itseään ravitsemusterapeutiksi.
Vaikka näitä nimikkeitä voi joskus olla helppo sekoittaa, muista, että ammattilaisilla, joilla on otsikot “RD” tai “CNS”, on korkeakoulututkinto ravitsemuksesta.
Kiitokset
Healthlinen toimittajat haluavat kiittää Victoria Behm, MS, CNS, LDN, ja Brittany McAllister, MPH, American Nutrition Associationista, osallistumisesta tähän artikkeliin ja lopullisen katsauksen toimittamisesta.
