Sokeriruokomehu on makea, sokerinen juoma, jota yleensä käytetään Intian, Afrikan ja Aasian osissa.
Tämän juoman yleistyessä sitä markkinoidaan luonnollisena juomana, jolla on laaja valikoima terveyshyötyjä.
Perinteisessä itäisessä lääketieteessä sitä käytetään maksan, munuaisten ja muiden sairauksien hoitoon.
Saatat olla yllättynyt kuullessasi, että jotkut uskovat, että siitä voi olla jopa apua diabeteksen hoidossa.
Tässä artikkelissa selitetään, mikä sokeriruokomehu on ja onko se hyvä valinta diabeetikoille - tai jokaiselle, joka seuraa verensokeriaan.
Mikä on sokeriruoko mehu?
Sokeriruokomehu on makea, siirappimainen neste, joka on puristettu kuoritusta sokeriruo'osta. Sitä myyvät usein katukauppiaat, jotka sekoittavat sen kalkkiin tai muihin mehuihin ja tarjoilevat jäällä maukkaalle juomalle.
Se valmistetaan ruokosokeriksi, ruskeaksi sokeriksi, melassiksi ja jaggeryksi.
Sokeriruokoa voidaan käyttää myös rommin valmistamiseen, ja Brasiliassa sitä käymällä valmistetaan kachaça-niminen viina.
Sokeriruokomehu ei ole puhdasta sokeria. Se sisältää noin 70–75% vettä, noin 10-15% kuitua ja 13–15% sakkaroosin muodossa olevaa sokeria - sama kuin pöytäsokeri.
Itse asiassa se on merkittävä lähde suurimmasta osasta pöytäsokeria maailmassa.
Käsittelemättömässä muodossaan se on myös hyvä fenolisten ja flavonoidien antioksidanttien lähde. Nämä antioksidantit ovat ensisijainen syy siihen, että jotkut ihmiset väittävät, että sillä on terveysvaikutuksia.
Koska sokeriruokomehua ei käsitellä kuten useimpia sokerijuomia, vitamiinit ja kivennäisaineet säilyvät.
Koska se sisältää myös elektrolyyttejä, kuten kaliumia, on tutkittu sen kosteuttavia vaikutuksia. Tutkimuksessa, johon osallistui 15 pyöräilijää, sokeriruokomehun osoitettiin olevan yhtä tehokas kuin urheilujuoma liikunnan suorituskyvyn ja nesteytyksen parantamiseksi.
Silti se nosti urheilijoiden verensokeritasoa liikunnan aikana. Sen edut liittyivät suurelta osin sen hiilihydraattipitoisuuteen ja kykyyn palauttaa lihastesi energiavarastot harjoittelun jälkeen.
yhteenvetoSokeriruokomehu valmistetaan painamalla neste sokeriruo'osta. Se on antioksidanttien ja muiden ravintoaineiden lähde, mutta suurin osa sen terveyshyötyjä koskevista väitteistä on perusteettomia.
Sokeripitoisuus
Vaikka sokeriruokomehu tarjoaa useita ravintoaineita, se sisältää edelleen paljon sokeria ja hiilihydraatteja.
Yhden kupin (240 ml) annos tarjoaa:
- Kalorit: 183
- Proteiini: 0 grammaa
- Rasva: 0 grammaa
- Sokeri: 50 grammaa
- Kuitu: 0–13 grammaa
Kuten näette, vain yksi kuppi (240 ml) sisältää huimat 50 grammaa sokeria - vastaa 12 teelusikallista.
Tämä on huomattavasti enemmän kuin 9 tl ja 6 tl kokonaissokeria päivässä, joita American Heart Association suosittelee miehille ja naisille.
Sokeriruoko-mehu sisältää vaihtelevia määriä kuitua. Joissakin tuotteissa ei ole mitään tai vain jälkiä, kun taas toiset, mukaan lukien Sokeriruokosaaren raakasokeriruokomehu, voivat olla jopa 13 grammaa kuppia kohti (240 ml).
Silti on parasta saada kuitua kasvisruokista makean juoman sijaan. Jos haluat kuitua sisältävän juoman, on parasta valita jauhekuitulisä ilman lisättyä sokeria ja sekoittaa se veteen.
Sokeri on hiilihydraatti, jonka kehosi hajottaa glukoosiksi. Jotkut runsaasti hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet ja juomat voivat nostaa verensokeriasi liikaa, varsinkin jos sinulla on tai sinulla on diabetesriski. Siksi diabeetikoiden tulisi tarkkailla sokerin saantiaan huolellisesti.
Vaikka sokeriruokomehulla on alhainen glykeeminen indeksi (GI), sillä on silti korkea glykeeminen kuormitus (GL) - mikä tarkoittaa, että sillä on varmasti suuri vaikutus verensokeritasoosi.
Vaikka GI mittaa kuinka nopeasti ruoka tai juoma nostaa verensokeria, GL mittaa verensokerin nousun kokonaismäärää. GL antaa siten tarkemman kuvan sokeriruokomehun vaikutuksista verensokeriin.
yhteenvetoSokeriruoko-mehu sisältää erittäin paljon sokeria ja sillä on korkea glykeeminen kuorma huolimatta matalasta glykeemisestä indeksistä. Siksi se vaikuttaa merkittävästi verensokeriin.
Pitäisikö sinun juoda sitä, jos sinulla on diabetes?
Kuten muutkin sokeripitoiset juomat, sokeriruokomehu on huono valinta, jos sinulla on diabetes.
Sen valtava määrä sokeria voi nostaa verensokeritasoasi vaarallisesti. Siksi sinun tulisi välttää tätä juomaa kokonaan.
Vaikka sokeriruoko-uutetta koskevat koeputkitutkimukset viittaavat siihen, että sen polyfenoli-antioksidantit voivat auttaa haimasoluja tuottamaan enemmän insuliinia - hormonia, joka säätelee verensokeriasi - tämä tutkimus on alustava eikä tee siitä turvallista diabeetikoille.
Jos pidät silti mieluummin makeasta juomasta, voit käyttää tuoreita hedelmiä vetesi veteen luonnollisella makeudella.
yhteenvetoHuolimatta joistakin laboratoriotutkimuksista, jotka viittaavat mahdollisiin diabeteksen vastaisiin vaikutuksiin, sokeriruokomehu ei ole sopiva juoma diabeetikoille.
Alarivi
Sokeriruokomehu on puhdistamaton juoma, joka uutetaan sokeriruo'osta.
Vaikka se palvelee terveellistä annosta antioksidantteja, se sisältää erittäin paljon sokeria. Tämä tekee siitä huonon valinnan diabeetikoille.
Valitse sokeriruokomehun sijaan makeuttamaton kahvi, tee tai hedelmillä infusoitu vesi. Nämä juomat voivat silti maistaa kevyesti vaarantamatta verensokeritasojasi.
